1歲寶寶吃什么好
1歲寶寶吃什么好
1歲寶寶將陸續(xù)長(zhǎng)出牙齒，主要食物也會(huì)發(fā)生變化，應(yīng)從以奶類為主轉(zhuǎn)向以混合食物，但寶寶的消化系統(tǒng)尚未成熟，不能給寶寶吃大人的食物，根據(jù)寶寶的生理特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)需求。下面是小編精心為你準(zhǔn)備的適合1歲寶寶的健康食譜，希望對(duì)你有幫助!
適合1歲寶寶的健康食譜：番茄面包雞蛋湯
【原料】番茄1/2個(gè)，面包2/3片，雞蛋1個(gè)，鹽適量。
【做法】
?、賹⒎延瞄_水燙，去皮，并切成小三角形，備用;
?、陔u蛋磕開，打入碗中，加鹽，調(diào)勻備用;
?、墼谛″伬锛尤胨?或高湯)和備用的番茄，水開后，將面包撕成小粒加入小鍋中，煮3分鐘;
④將雞蛋加入鍋中，甩出漂亮的雞蛋花，再煮2分鐘，面包片軟爛即可。
【特點(diǎn)】味咸甜。此湯適宜1歲寶寶食用。
2.果泥、肉泥類
適合1歲寶寶的健康食譜：魚泥
【原料】?jī)趱r魚肉60克，香油2克，醬油、精鹽各少許。
【做法】
將魚洗凈后，去刺，放在菜板上剁成泥狀，放入碗內(nèi)，加入少許精鹽、醬油、香油，調(diào)勻后蒸熟即可喂食。
【特點(diǎn)】魚泥軟爛、咸香，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪。其脂肪多為不飽和脂肪酸，具有較好的健腦作用，因此對(duì)嬰兒腦的發(fā)育尤為有益。此外，魚泥還含有較多的鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2及尼克酸等。適宜1歲或以上的寶寶食用。
適合1歲寶寶的健康食譜：蛋皮壽司
【原料】雞蛋、米飯、西紅柿、胡蘿卜、洋蔥、油、鹽等。
【做法】
?、傧日{(diào)蛋皮一張，并把蔬菜切碎末;
②在炒鍋中加油炒胡蘿卜和洋蔥末，而后加入米飯和西紅柿，用精鹽調(diào)味;
?、燮戒伒捌?，將炒好的米飯攤在上面，仔細(xì)卷好，切小段。
【特點(diǎn)】蛋皮壽司中突出的益智營(yíng)養(yǎng)成分是維生素C和胡蘿卜素，它們配合雞蛋中的磷脂和固醇類物質(zhì)，可促進(jìn)大腦細(xì)胞的發(fā)育。適宜1歲寶寶食用。
適合1歲寶寶的健康食譜：煎小魚餅
【原料】魚肉50克，雞蛋1個(gè)，牛奶50克，洋蔥少許及油，鹽，淀粉適量等。
【做法】
①先把魚肉去骨刺剁成泥，洋蔥切末，再把魚泥加洋蔥末、淀粉、奶、蛋、鹽攪成糊狀有黏性的魚餡; ②平底鍋置火上燒熱、加油，將魚餡制成小圓餅放入鍋里煎熟。
【特點(diǎn)】煎小魚餅含有足夠的蛋白質(zhì)和豐富的脂肪及鐵、鈣、磷、鋅及維生素A，是益智健腦的食品。適宜1歲寶寶食用。
3.粥類
適合1歲寶寶的健康食譜：芋頭粥
【原料】芋頭1/2個(gè)，肉湯1大匙，醬油少量。
【做法】將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗凈;
?、趯⒂箢^燉爛后搗碎并過濾;
?、蹖⑷鉁坝箢^放在小鍋里煮，并不時(shí)地?cái)囈幌?
④煮至黏稠后加醬油調(diào)味。
【特點(diǎn)】本品含有足夠的蛋白質(zhì)和豐富的脂肪及鐵、鈣、磷、鋅、維生素C。適宜1歲寶寶食用。
適合1歲寶寶的健康食譜：土豆粥
【原料】土豆1/3個(gè)，牛奶2大匙，熟蛋黃1/4個(gè)。
【做法】
①將土豆去皮，燉爛，搗碎并過濾;
?、趯⑼炼辜优Ｄ逃梦幕鹬螅⑤p輕攪拌;
?、垧こ砗髮⒌包S搗碎放在土豆泥里即可。
【特點(diǎn)】本品含有足夠的蛋白質(zhì)和脂肪、鐵、鈣。適宜11個(gè)月或以上的寶寶食用。
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