2歲寶寶的營(yíng)養(yǎng)健康食譜
2歲寶寶的營(yíng)養(yǎng)健康食譜
2歲寶寶已經(jīng)開(kāi)始獨(dú)立吃飯了，這個(gè)時(shí)候的寶寶和幾乎可以和大人一起做到桌子旁邊吃飯了那么你知道寶寶食譜都有哪些呢?下面是小編精心為你準(zhǔn)備的2歲寶寶的營(yíng)養(yǎng)健康食譜，希望對(duì)你有幫助!
2歲寶寶的營(yíng)養(yǎng)健康食譜
糙米漿牛奶
材料：糙米30克，牛奶100克
做法：糙米洗凈泡1小時(shí)，加入攪拌機(jī)打成漿后和牛奶混合，上鍋用小火煮開(kāi)后，再略煮2分鐘，即可。
溫馨小提示：糙米的粗纖維和鐵含量非常豐富，比經(jīng)過(guò)細(xì)致處理的精米營(yíng)養(yǎng)更全面一些，混入牛奶后，又添加了鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白，能給寶寶提供的營(yíng)養(yǎng)就更多了。
蘿卜魚(yú)丸湯
材料：青蘿卜、胡蘿卜各50克，魚(yú)丸20克，芹菜1根，鹽、香油各少許
做法：
1.蘿卜都去皮，洗凈，切小塊;芹菜洗凈，切碎末。
2.鍋內(nèi)加水煮開(kāi)后，放入胡蘿卜和青蘿卜塊煮透，然后加入魚(yú)丸煮熟，撒上芹菜末和鹽，略煮1分鐘，滴入香油，即可。
溫馨小提示：青蘿卜和胡蘿卜都含有豐富的維生素以及鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)，很適合讓寶寶經(jīng)常吃;魚(yú)丸中含有大量的B族維生素，對(duì)寶寶也很好。
雞毛菜土豆湯
材料：雞毛菜50克，土豆50克，肉末20克，奶油50克，植物油適量，鹽少許，蔥末和姜末1小匙，紅葡萄酒1小匙，香菜末適量
做法：
1.雞毛菜洗凈后，切段;土豆去皮，洗凈后，切成小塊;肉末與蔥末、姜末以及鹽拌均勻。
2.炒鍋內(nèi)加植物油燒熱后，下入肉末炒散，加入少許紅葡萄酒，下入土豆，混炒5分鐘成土豆肉末。
3.湯鍋內(nèi)加入奶油，化開(kāi)后下入土豆肉末，倒入適量水，煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火慢煮10分鐘，然后放入雞毛菜，加鹽調(diào)味，出鍋前撒香菜末即可。
輕松做：土豆塊也可以用土豆泥代替;還可以加入一點(diǎn)胡蘿卜，能讓營(yíng)養(yǎng)更豐富。
溫馨小提示：雞毛菜是蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素最豐富的菜之一。它含有豐富的鈣和維生素C，寶寶吃了對(duì)身體有益;土豆也是適合寶寶吃的食物之一，這個(gè)湯清淡爽口，很有營(yíng)養(yǎng)。
2歲寶寶如何挑選幼兒餐具
湯匙
1、邊緣較薄，容易舀起各種食物的不銹鋼湯匙。
2、叉匙前端必須圓滑。
3、匙面大小必須可以放進(jìn)孩子嘴里。如果選用的湯匙面積過(guò)大，很可能在進(jìn)食時(shí)引起幼兒反胃。
4、握柄應(yīng)該是孩子容易掌握的粗圓形。
碗
使用深一點(diǎn)，且底部稍寬的碗。
盤(pán)
1、平底。
2、深度為2～3厘米，與盤(pán)底越垂直越好，因?yàn)橛變涸谑褂脺讜r(shí)，會(huì)把食物推向盤(pán)子的邊緣，讓食物落入匙面。若盤(pán)底有斜度，會(huì)讓食物往回滑，太淺則會(huì)讓食物掉到盤(pán)子外面。
其他
若需使用有圖案的餐具，最好選用較有名的品牌。材質(zhì)最好是能經(jīng)過(guò)高溫煮沸而不變質(zhì)的，以免掉漆而讓孩子誤食化學(xué)顏料。
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