紫菜雞蛋湯的做法
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紫菜雞蛋湯的做法
紫菜雞蛋湯可以說是非常常見的一種湯，不過雖然它非常的家常，但是營養(yǎng)卻還不錯，值得經常做來吃，而且方便快捷，分分鐘就能搞定。下面是學習啦小編給大家分享的紫菜雞蛋湯的做法，希望你喜歡。
紫菜雞蛋湯的做法一
食材準備
紫菜適量，蝦皮，雞蛋，醬油適量，醋，鹽少許。
方法步驟
1、將紫菜放入水中浸泡，清洗幾次;
2、蝦皮也需要浸泡清洗干凈待用;
3、鍋中少許油倒入蛋液炒成蛋皮，出鍋后切成條狀待用;
4、鍋中少許油倒入醬油加入水，燒開后放入紫菜和蝦皮;
5、然后放入蛋皮，煮5分鐘左右加鹽調味出鍋即可。
紫菜雞蛋湯的做法二
食材準備
紫菜50克，雞蛋5個，蝦皮40克，黃瓜半根，番茄1個，蔥鹽少許，花生油適量，醬油，雞精少許。
方法步驟
1、將蝦皮和紫菜放入盤中，番茄切丁，蔥切花;
2、雞蛋打入碗中，黃瓜切絲待用，鍋中油燒熱放入蔥花爆香;
3、然后放入番茄丁翻炒，加入蝦皮，少許水，然后放入黃瓜;
4、接著再放入紫菜，鍋中再加適量水，放鹽調味，倒入蛋液攪勻，沸騰加雞精調味出鍋即可。
紫菜雞蛋湯的做法三
食材準備
紫菜，雞蛋，蔥姜，香菜，鹽，味精，油適量。
方法步驟
1、蔥花熗鍋，開水放入鍋中;
2、紫菜放入鍋中，雞蛋打入碗中攪勻待用;
3、鍋中水開后，轉圈式的倒入蛋液，開鍋后煮2分鐘即可;
4、最后加入香菜，鹽，味精，淋點香油出鍋即可。
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