紙杯蛋糕怎么做

　　打發(fā)蛋白是個(gè)力氣活，如果有電動(dòng)打蛋器最好了，如果沒有，用手動(dòng)打蛋器也可以?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下紙杯蛋糕吧。

　　紙杯蛋糕

　　紙杯蛋糕因是以油脂蛋糕作糕坯的花色小蛋糕，因裝在防油紙做成的紙杯中而得名。紙杯蛋糕是設(shè)計(jì)給一個(gè)人食用的小蛋糕，它通常固定在紙托或鋁箔杯托上烘烤。便于攜帶，口味香甜。

　　紙杯蛋糕具體步驟：

　　1、將橙榨汁待用;

　　2、雞蛋分開兩個(gè)無油無水容器中;

　　3、將蛋白分三次加入白糖打至硬性發(fā)泡;

　　4、蛋黃加入橙汁，油，面粉拌勻;

　　5、將蛋白糊和蛋黃糊分兩次拌勻;

　　6、將拌好的面糊倒入紙杯中;

　　7、放入預(yù)熱150度的烤箱中烤30分鐘。

　　雞蛋殼的妙用

　　1、止胃痛

　　將雞蛋殼洗凈打碎，放入鐵鍋內(nèi)用文火炒黃(不能炒焦)，然后碾成粉，越細(xì)越好，每天服一個(gè)雞蛋殼的量，分2次～3次在飯前或飯后用汗水送服，對(duì)十二指腸潰瘍和胃痛、胃酸過多的患者，有止痛、制酸的效果。

　　2消炎止痛

　　用雞蛋殼碾成末外敷，有治療創(chuàng)傷和消炎的功效。

　　3、治燙傷

　　在雞蛋殼的里面，有一層薄薄的蛋膜。當(dāng)身體的某一部位被燙傷后，可輕輕磕打一只雞蛋，揭下蛋膜，敷在傷口上，經(jīng)過10天左右，傷口就會(huì)愈合了。它的另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是敷上后能止痛。

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