五彩迷你粽子的做法

　　吃粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。那么，下面是學習啦小編給你介紹的五彩迷你粽子的做法，希望對你有幫助。

　　五彩迷你粽子的做法

　　五彩迷你粽子的材料準備

　　五彩迷你粽子的步驟

　　1.準備食材

　　2.蘆葉一大把，洗凈，用開水燙10分鐘

　　3.制做;1.把糯米,花生仁,赤豆,小米,黑糯米，洗凈放清水浸3小時，瀝干水份，再與碗豆，紅棗全部食材混合拌勻

　　4.一張?zhí)J葉包一個粽子

　　5.一調羹一個.迷你嗎?

　　6.煮啊煮~~~~煮啊煮~~~~ 高壓鍋，大火煮開，小火2個鐘頭就可以了

　　7.一口一個

　　粽子的歷史發(fā)展

　　粽籺是一種粽葉包裹糯米蒸煮食品，起自南方古百越俚人時代，至今已經(jīng)有兩千多年歷史。自古至今，每年農(nóng)歷五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。粽的種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料。

　　吃粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。2012年粽子入選紀錄片《舌尖上的中國》第二集《主食的故事》系列美食之一。

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