綠豆粥是家常我們常做得粥。綠豆粥的做法非常簡單，但是也衍生出來很多不同的綠豆粥的做法。那么綠豆粥怎么做呢?下面小編給大家分享綠豆粥的做法，希望你喜歡。

　　綠豆粥的做法一：豬腰綠豆粥

　　食材

　　大米150克，豬腰1個(gè)，綠豆100克，精鹽、雞精、胡椒粉各1/2小匙。

　　做法

　　1、綠豆和大米用清水洗凈，控干水分。

　　2、豬腰洗凈，切片，用開水汆過，再用冷水沖涼。

　　3、鍋內(nèi)加適量水燒開，先加入綠豆煮開片刻，再下入大米煮開，轉(zhuǎn)中火煮30分鐘，加入腰片煮熟，調(diào)入調(diào)味料即可。

　　綠豆粥的做法二：蕎麥綠豆粥

　　食材

　　蕎麥、綠豆各100克，粳米50克，小茴香、精鹽、味精各適量。

　　做法

　　1、蕎麥、綠豆、粳米、小茴香分別去雜，洗凈，曬干或烘干，研成細(xì)末。

　　2、將全部用料放入砂鍋內(nèi)，加清水適量，用大火煮沸后，改小火煮成粥。

　　3、加入精鹽、味精拌勻，再稍煮片刻即成。

　　功效

　　清熱降壓，祛脂減肥?；加蟹逝职Y、高血壓、高脂血患者非常適合飲用此款綠豆粥。

　　綠豆粥的做法三：菠菜綠豆粥

　　食材

　　菠菜100克，綠豆、肉末各50克，大米100克，植物油25克，蔥花、精鹽各適量。

　　做法

　　1、將綠豆洗凈，浸泡4小時(shí)備用;將菠菜洗凈切段。

　　2、炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔湃胧[花、肉末，煸出香味后，放入菠菜翻炒，將熟時(shí)，加少許精鹽煸炒片刻，見菜熟即離火備用。

　　3、將大米淘洗干凈，與泡好的綠豆一同放入鍋內(nèi)，加入適量清水，用旺火煮沸后改用小火，至米開花、豆?fàn)€時(shí)，將炒好的菠菜拌入即成。

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