清水湯圓的做法

　　湯圓雖然美味，但是不宜大吃特吃，因為湯圓是由糯米所制成的，性質(zhì)黏滯且溫熱。下面是學習啦小編為你帶來的清水湯圓的做法，一起來看一看吧。

　　清水湯圓的做法

　　清水湯圓的所需材料

　　清水湯圓的步驟

　　1.材料

　　2.鍋里放兩大碗水加熱

　　3.水滾后放下湯圓

　　4.煮到湯圓浮起后加適量白糖，煮至白糖溶化后盛起

　　5.完成

　　湯圓冰淇淋的做法

　　材料:糯米粉、開水、水果什錦餡、白砂糖、冰激凌、黑巧克力、淡奶油、餅干、巧克力棍、薄荷葉。

　　做法:

　　取大概1/4的糯米粉,在案板上攤成圓圈狀,加開水和勻即成燙面。加入糖和剩余的糯米粉,揉成軟硬適中的面團。分劑搟成較厚的湯圓皮。逐一包入水果什錦餡,搓圓做成湯圓蒸熟待用。將熟湯圓放進冰激凌勺(或家中大點的金屬茶匙),再在冰激凌里舀成大冰激凌球,放進杯中。黑巧克力隔水化開,加淡奶油(或牛奶)調(diào)稀,澆在冰激凌球上,再裝飾餅干、巧克力棍和薄荷葉。

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