懷孕4個月，早孕反應(yīng)已經(jīng)消失，這個時候孕媽媽的食欲開始大增，而胎兒也在快速發(fā)育。孕媽媽應(yīng)該注意攝取蛋白質(zhì)、鈣、維生素等營養(yǎng)。下面由學習啦小編為大家介紹懷孕4月精選食譜，希望能幫到你。

　　懷孕4月精選開胃食譜：老北京疙瘩湯

　　食材：

　　西紅柿(熟透了的)2個、面粉適量、香菜少許、蔥適量、金針菇少許。

　　做法：

　　1、面粉加水用筷子稍微攪一下。

　　2、將攪好的面粉用手捏成一個個差不多大小的面疙瘩。

　　3、金針菇洗凈，切成段。

　　4、西紅柿用水燙一下后，剝皮備用。

　　5、鍋內(nèi)做油，煸香蔥花，放入西紅柿煸出紅油，雞蛋打散待用，煸好的西紅柿加入三大碗水，愛喝湯可以多加，加入金針菇段。

　　6、鍋里湯沸騰后，火關(guān)小一點，保持沸騰就可以，把攪拌好的面絮倒進去，(左手端面碗，右手拿筷子一邊攪拌一邊往鍋里撒，放入鹽、加入一點生抽，不放也可以。

　　7、將打散的雞蛋均勻的倒入鍋內(nèi)慢慢攪拌，出鍋前淋香油，喜歡胡椒粉的可以加一點胡椒粉，最后撒上香菜。

　　功效：老北京疙瘩湯是做豐盛晚餐的好選擇，既能補充維生素，還能暖胃御寒。

　　懷孕4月精選補葉酸食譜：獼猴桃西米露

　　食材：

　　獼猴桃2個、梨2個、西米適量、水適量。

　　做法：

　　1、西米提前用水泡發(fā)。

　　2、獼猴桃削皮切塊。

　　3、煮沸一鍋水，水量要沒過西米。對于西米的量，二人份兩個梨的話2-3茶勺就足夠了。放西米入沸水后要不停的攪拌，防止糊底，煮到大部分西米開始變透明，起鍋沖涼水。

　　4、梨洗凈刨去皮，在生梨頭部切下成小圓蓋。然后用挖球刀，挖出梨中間的果肉成盅狀備用。

　　5、獼猴桃放入攪拌機中榨成汁。

　　6、然后放入煮熟的小西米攪拌均勻。

　　7、倒入生梨盅中即可。

　　功效：獼猴桃被譽為營養(yǎng)價值最高的水果，它含豐富的纖維素和鉀離子，能防止孕媽便秘、幫助消化。

　　懷孕4月精選補鈣食譜：海帶冬瓜豬骨湯

　　食材：

　　豬小排400克、海帶1根、冬瓜1小塊、食鹽5克、姜5克、蒜7-8瓣、蔥白5克。

　　做法：

　　1、將海帶提前1-2小時泡軟身，洗凈后切成粗條或方塊。

　　2、冬瓜去皮洗凈切小塊。

　　3、將排骨入冷水鍋中去掉血腥味，水沸后關(guān)火，撈出排骨。將鍋洗凈，加入半鍋溫水和排骨，加入姜片和蔥段，大火燒開轉(zhuǎn)小火煨制。

　　4、湯煨制半小時左右放入海帶。

　　5、再煨20分鐘左右加入冬瓜、蒜粒和鹽。

　　6、大約20分鐘至冬瓜熟制后即可關(guān)火。

　　功效：冬瓜有良好的清熱解暑功效。夏季吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含鈉極少，所以也是水腫的消腫佳品。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。

　　懷孕4月精選補維生素食譜：雜骨菌菇湯

　　食材：

　　雜骨，菌菇，枸杞6顆，姜數(shù)片，蔥結(jié)數(shù)個，料酒少許，鹽少許，白胡椒粉少許。

　　做法：

　　1、雜骨用水沖洗干凈，焯水后撈出用流動的水沖洗干凈。放入鍋中，倒入足夠量的水，放姜片、蔥結(jié)、料酒，中火煮開后轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子燉半個小時左右。

　　2、將蘑菇洗凈，切小塊備用。

　　3、將菌菇放鹽水里泡十分鐘，再撈出瀝干水分。

　　4、鍋里雜骨湯燉的差不多了，開蓋，把菌菇和枸杞子放入鍋中，蓋上蓋子繼續(xù)燉半小時左右，加鹽和白胡椒粉調(diào)味，撒上蔥花就可以了。

　　功效：雜骨菌菇湯，里面放了少量枸杞子，枸杞滋補肝腎、益精明目。平日多喝菌類的湯，可以有效的給身體排毒，清理腸胃。

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