冬季如何食療養(yǎng)生才更好
冬季如何食療養(yǎng)生才更好
揮別了干燥的秋季，降臨的冬天又是一個(gè)該養(yǎng)精蓄銳，可為來(lái)春的生機(jī)勃發(fā)作準(zhǔn)備的好季節(jié)，冬天是人們最重要的進(jìn)補(bǔ)時(shí)刻。下面就是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于冬季怎樣去食療養(yǎng)生，供大家參考。
冬天如何食療養(yǎng)生?
三寶燕麥粥：
功效：清血明目，預(yù)防感冒
材料：燕麥片80克 (較粗厚的，不是即溶的，有機(jī)食品店有售)、枸杞20-30粒、水600cc、三寶(即大豆卵磷脂、小麥胚芽與啤酒酵母)
作法：
1. 燕麥片與枸杞加水用電鍋煮20-30分鐘，直至熟爛。
2. 吃時(shí)加入三寶各5g，調(diào)勻即可趁熱進(jìn)食。
黃耆紅棗山藥奶
功效：活絡(luò)氣血，提振活力
材料：黃耆4錢(qián)、紅棗3錢(qián)、枸杞3錢(qián)、西洋參2片、當(dāng)歸1片、山藥(日本白肉品種，或本土紫肉品種皆可)100g。
作法：
1. 先將黃耆、紅棗(切開(kāi)去子)、枸杞、西洋參與當(dāng)歸加水1000cc合煮，滾后小火再煮20分鐘，濾渣取湯。
2. 山藥去皮切塊用電鍋蒸熟，然后加入上述的黃耆湯200cc，二者用果汁機(jī)充分拌勻，宜溫?zé)犸嬘谩?/p>
金針菜小米羮
功效： 失眠
材料： 金針菜(干品，要選自然顏色，可到有機(jī)食品店買(mǎi))20克、小米80克、紅棗6粒。
作法：
1. 為了去除可能的不良添加物，金針菜洗凈后，先泡溫開(kāi)水20分鐘，再經(jīng)沸水川燙30秒，瀝干。
2. 紅棗切開(kāi)去子，連同小米與已處理過(guò)的金針菜，三者加水800cc，用電過(guò)蒸煮至熟爛，即可趁熱進(jìn)食。
冬季食療養(yǎng)生應(yīng)該怎么做
1.日常飲食中可以適當(dāng)增加食用富含植物纖維素的食物，植物纖維素的主要作用在于能加速腸的蠕動(dòng)，降低膽固醇和某些膽鹽，減少血液中的葡萄糖和脂酸，有降壓的作用，另外還可消滅某些致癌物質(zhì)，避免患直腸癌。人吃了富有植物纖維的食物會(huì)有飽腹的感覺(jué)，又不用擔(dān)心積存過(guò)剩熱量，因此它還有減肥的效用。建議男士每次用餐時(shí)食用18-20克植物纖維。富含植物纖維的主要食物有麥麩、全麥面包、卷心菜、馬鈴薯、胡蘿卜、蘋(píng)果、萵苣、花菜、芹菜等。
2.適當(dāng)食用含維生素A的食物，維生素A有助于提高人的免疫力，預(yù)防癌癥，保護(hù)人的視力。一個(gè)成年男人每天需要食用1000微克維生素A，但是過(guò)量食用對(duì)身體有害。含維生素A較多的食物有肝臟、乳制品、魚(yú)類(lèi)、西紅柿、胡蘿卜、杏、香瓜等。
3.多食含維生素C的食物，維生素C的主要作用在于提高人的免疫力，預(yù)防癌癥、心臟病、中風(fēng)、白內(nèi)障，保護(hù)牙齒和牙齦，有助于傷口的愈合，抗哮喘，治療男性不育癥。另外，堅(jiān)持按時(shí)服用維生素C還可延緩衰老的過(guò)程。含維生素C最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿。有專(zhuān)家認(rèn)為，每人每天維生素C的最佳需要量應(yīng)為200-300毫克，最低不少于60毫克。半杯新鮮的橙汁便可滿(mǎn)足每人每天維生素C的最低需要量。另外，每天喝半杯橙汁可預(yù)防感冒。吸煙的人更應(yīng)該多食用維生素C。
4.食用充足的維生素B的食物，有助于充分調(diào)動(dòng)體內(nèi)的酶類(lèi)。
5.適量飲水，人體任何一個(gè)細(xì)胞都不能缺乏水分，成年人身體的60%-65%是水分，肝、大腦、皮膚含70%的水，骨骼含水45%，血液中80%的是水分。如果男士要想保持健美的肌肉，就必須飲用足夠的水分，因?yàn)榧∪庵械乃戎局械乃?倍。中等身材的男人每天須飲用8杯水，而運(yùn)動(dòng)量大的男士對(duì)水的需求量則更大。
6.多食用含維生素E的食物。維生素E主要作用是降低膽固醇，消除身體內(nèi)的垃圾，預(yù)防白內(nèi)障?；ㄉ泻胸S富的維生素E，但是人很難從這些食物中獲取足夠的維生素E。因此建議男士們每人每天服用10微克維生素E藥劑。
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