冠心病患者吃什么

　　冠心病是較為嚴重的心臟疾病，給我們的生活帶來很多危害。那么冠心病吃什么?怎么治療冠心病?下面就隨小編來了解一下吧，僅供參考。

　　冠心病吃什么食物好

　　一、豆類

　　豆類食物特別是黃豆含有大量的亞麻二烯酸，能降低膽固醇和血液的粘滯性。把黃豆泡上一夜，然后晾干放在塑料袋中冰凍起來，隨時可做各種菜，如煮豆、炒豆、豆湯等。此外經(jīng)常吃些豆芽、豆腐以及豆制品可保護心臟。

　　二、纖維類食物

　　纖維與降低膽固醇的藥物有著同樣作用，特別能保護心臟。

　　三、海產(chǎn)品

　　能夠降低膽固醇，但吃魚時，要限制玉米油、葵花子油和豆油的攝入，因為這些油會抵消魚對細胞的保護作用。

　　四、茄子

　　它能夠限制人體從油食中吸取膽固醇，并能把腸內(nèi)過多的膽固醇裹在一起帶出體外。

　　五、大蒜

　　蒜是保健食物，它能帶走有損心臟的膽固醇;蒜能降低引起心臟病的物質(zhì)低密度脂蛋白;還能夠降低血小板的粘滯性，阻止血液的凝固，預(yù)防血栓的形成。每天至少吃1至3瓣大蒜，最好是未經(jīng)加工或未除蒜味的大蒜，這對冠心病有預(yù)防作用。

　　六、洋蔥

　　具有降低膽固醇的效能，不論是生吃、油煎、燉或煮，洋蔥永遠是心臟的“朋友”。對心臟有益的食物有全麥、燕麥、糙米、扁豆、洋蔥、蒜頭、菇、茄子。

　　冠心病食療方

　　(1)韭白粥

　　韭白30克，粳米100克韭白洗凈，粳米淘凈韭白、粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥每日兩次，早、晚餐食用。

　　(2)玉米粉粥

　　玉米粉50克，粳米100克粳米洗凈，玉米粉放入大碗內(nèi)，加冷水調(diào)稀粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至米九成熟，將玉米粉糊倒入，邊倒邊攪，繼續(xù)用文火煮至玉米爛成粥每日兩次，早、晚餐食用。

　　(3)木耳燒豆腐

　　取15克的黑木耳以及60克的豆腐，并且將兩者進行清洗干凈。然而將食用油倒入鍋中進行加熱，油熱后先加入豆腐，待豆腐煎制十幾分鐘之后再加入木耳，最后加入一些所需要的調(diào)味料進行調(diào)味即可。

　　(4) 芹菜紅棗湯

　　芹菜根5個，紅棗10個，水煎服，食棗飲湯每日2次。

　　(5) 山楂玉面粥

　　紅山楂5個，去核切碎，用蜂蜜1匙調(diào)勻，加在玉米面粥中服食每日服1～2次。

　　(6) 海帶粥

　　水發(fā)海帶25克，與粳米同煮粥，加鹽、味精、麻油適量，調(diào)味服食每日早晨服食。

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