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      冬季養(yǎng)生保健知識與食物

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        秋收冬藏,冬季到來,人們食欲普遍增強,此時千萬記得要管住自己的嘴,以免傷及腸胃。在冬季養(yǎng)生保養(yǎng)也非常的重要,以下是小編為你整理的冬季養(yǎng)生保健知識,希望對你有幫助。

        冬季養(yǎng)生保健知識

        飲食要滋陰潤肺

        秋收冬藏,冬季到來,人們食欲普遍增強,此時千萬記得要管住自己的嘴,以免傷及腸胃。飲食要以“滋陰潤肺”為基本準則,另外還應“少辛增酸”,多食核桃、芝麻、蜂蜜等,可起到滋陰潤肺的作用;少吃蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食品,年老胃弱的人可晨起喝粥以益胃生津。

        冬季進補要科學

        冬天進補是一個在我國流傳千年的養(yǎng)生方法,經過夏季酷暑的消耗之后,冬天進補能夠很好地滋補身體的虧損情況,并且對于來年的消耗具有很好的儲存功效,令人體更加的健康。但是,秋冬進補并不是隨便就能夠進行,一定要根據自己身體的實際情況來進行,主要就是對一些氣虛還有血虛的患者要特別進補,并且不同的虛弱原因進補的方法也是不一樣的。

        冬令進補時,為使腸胃有個適應過程,最好先做引補,就是打基礎的意思。一般來說,可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖,亦可煮些生姜大棗牛肉湯來吃,用以調整脾胃功能。冬要溫補,少食生冷,但也不宜燥熱,有的放矢地食用一些滋陰潛陽,熱量較高的膳食為宜,同時也要多吃新鮮蔬菜,以避免維生素的缺乏。

        越冷越需要多喝水

        人們待在溫暖的室內,很少外出活動,但并不意味著人體消耗的水分就會減少。冬季氣候干燥,空氣濕度小,更應補充水分。如果喝水少,血液濃稠度就高,容易出現血栓等癥狀,引發(fā)心腦血管疾病。冬天多喝點水還能加快新陳代謝,起到抵御寒冷的作用。

        冬季養(yǎng)生保健的食物

        1、冬筍

        冬筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,經常吃能促進腸道蠕動、消除積食,降低胃腸道對脂肪的吸收和積蓄。冬筍不但可與肉、禽、海鮮等葷料一起烹調,也可輔以食用菌、綠葉類素菜同炒,還可以單獨成菜,但因冬筍含草酸較多,結石和痛風患者應少吃,并在食用前將其焯一下,除去草酸。

        2、冬菇

        香菇又名冬菇,是人們冬天常吃的食用菌。香菇熱量低,蛋白質、維生素含量高,能提供人體所需的多種維生素,還能促進體內鈣的吸收,經常食用香菇對于增強免疫力、預防感冒也有良好的效果。香菇無論干鮮,與其他葷素食品搭配,為主、為輔,都能烹制出美味佳肴。它適合各類人群,尤其對預防高血壓、高血脂等疾病有益,所含膳食纖維有助于人體排出多余的膽固醇。

        3、冬瓜

        冬瓜利尿消腫、清熱解毒,對于冠心病、水腫腹脹等病癥有良好的輔助療效。冬瓜水分多而熱量低,還有很多營養(yǎng)成分可以防止體內脂肪堆積,有消肥降脂功效,冬瓜宜與鴨肉、火腿、口蘑、海帶等食物一起烹調,其食療效果更好。

        4、冬棗

        冬棗含有人體所需多種氨基酸、維生素,尤其是維生素C含量較高,可提高人體免疫力,預防感冒。此外,它還含有豐富的糖類以及環(huán)磷酸腺苷等,能有效保護肝臟,保護心血管。腹部脹氣者、糖尿病患者不宜多食,胃炎、胃潰瘍患者吃生棗時應去皮。

        冬季養(yǎng)生保健的技巧

        1、早睡遲起

        《黃帝內經》稱“冬三月……早臥晚起,必待日光”,意思是說在冬季應該早睡晚起,等太陽出來以后再活動。在寒冷的冬季,保證充足的睡眠時間尤為重要,從傳統養(yǎng)生學的角度講,冬季適量地增加睡眠時間有利于人體陽氣的潛藏和陰精的積蓄,能使人體達到“陰平陽秘,精神乃治”的健康狀態(tài)。

        2、冷水洗臉

        冷水洗臉醒腦提神,鍛煉耐寒能力,不但能預防感冒,同時還能起到臉部美容的功效,還可以治療慢性鼻炎。若能結合按摩耳廓、印堂、太陽、頰車等穴,則效果更佳。

        3、晨飲溫水

        洗臉刷牙后喝1杯溫開水,一方面可暖身清洗胃腸,另一方面可稀釋血液,預防腦血栓、心肌缺血,同時還能維持細胞滲透力,促進細胞代謝。

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