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      防治骨質(zhì)疏松有哪些食療方

      時(shí)間: 冠明863 分享

        人到了老年就容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松,為預(yù)防骨質(zhì)疏松我們要多吃些補(bǔ)鈣的食物,那么防治骨質(zhì)疏松有哪些食療方?以下是學(xué)習(xí)啦小編給你整理防治骨質(zhì)疏松的相關(guān)食療內(nèi)容。

        防治骨質(zhì)疏松的食療方

        一、土豆干蝦煲瘦肉

        食材:土豆2個(gè),干蝦肉適量,花菇4朵,瘦肉200克,蔥1根,姜1塊

        調(diào)味料:鹽、高湯、料酒、胡椒粉適量

        做法:

        1、土豆去皮洗凈切塊,干蝦肉、花菇泡透,瘦肉切塊,生姜切片,蔥切段

        2、鍋加水燒開,放入瘦肉汆燙去血水,撈出洗凈備用;

        3、取砂鍋,加入除蔥外所有食材,倒入高湯、料酒,先用小火煲1小時(shí)半,然后加鹽、胡椒粉繼續(xù)煲20分鐘,最后撒上蔥即可食用。

        食療功效:干蝦含豐富鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),與瘦肉煲湯,能有效補(bǔ)鈣、鋅等多種營(yíng)養(yǎng)元素,是很好的補(bǔ)鈣湯品。

        二、黃豆大棗豬腳湯

        食材:豬腳500克,黃豆100克,大棗50克,蔥、姜適量

        調(diào)味料:鹽、味精、料酒

        做法:

        1、食材都清洗干凈備用;

        2、鍋加水燒熱,放入豬腳汆燙,刮去老皮,再加清水放入豬腳煮沸,撇去浮沫;

        3、先加料酒、姜、蔥,燉35分鐘后再加入大棗、黃豆,燉到黃豆?fàn)€熟,加鹽、味精調(diào)味即可食用、

        食療功效:黃豆有很好的補(bǔ)鈣功效,加水補(bǔ)鈣又養(yǎng)顏的豬腳與生血不氣的大棗,可為女性全面提供養(yǎng)顏、補(bǔ)鈣的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在預(yù)防骨質(zhì)疏松的同時(shí),也達(dá)到了補(bǔ)血、補(bǔ)氣的目的。

        三、香菇雞肉毛豆湯

        食材:香菇、毛豆粒各100克,雞腿150克,番茄1個(gè),鮮海帶50克,碎洋蔥粒1匙

        調(diào)味料:料酒1匙,味精、蠔油半匙,鹽適量

        做法:

        1、海帶洗凈切片,香菇去蒂洗凈切塊,番茄洗凈切塊,雞腿洗凈切塊;

        2、雞腿放入沸水中汆燙,撈出備用;

        3、油鍋燒熱,放入番茄、洋蔥炒軟后加適量清水,放入雞腿煮30分鐘,然后放其他食材,等到雞腿煮熟爛后,加入調(diào)味料煮入味即可食用。

        食療功效:香菇含有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇,它能轉(zhuǎn)化成維生素D,通過(guò)促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收,達(dá)到預(yù)防骨質(zhì)疏松的目的。

        骨質(zhì)疏松的預(yù)防方法

        一、控制飲食結(jié)構(gòu)

        避免酸性物質(zhì)攝入過(guò)量,加劇酸性體質(zhì)。大多數(shù)的蔬菜水果都屬于堿性食物,而大多數(shù)的肉類、谷物、糖、酒、魚蝦等類食物都屬于酸性食物,健康人每天的酸性食物和堿性食物的攝入比例應(yīng)遵守1:4的比例。殼寡肽為一種動(dòng)物性活性堿,能迅速排除人體體液偏酸性物質(zhì),能維持血液中鈣濃度的穩(wěn)定,保持人體弱堿性環(huán)境是預(yù)防和緩解骨質(zhì)疏松。

        二、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

        積極參加運(yùn)動(dòng)鍛煉,因?yàn)檫m當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)鍛煉可以促進(jìn)鈣的吸收,延緩骨的老化,而經(jīng)常性的接受日光照射,也可促進(jìn)鈣的吸收,因此,適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)鍛煉對(duì)于骨質(zhì)疏松的預(yù)防是非常有幫助的。

        三、調(diào)整生活習(xí)慣

        改變不良嗜好,如吸煙、酗酒、飲濃咖啡等,因此,為了更好的預(yù)防骨質(zhì)疏松,應(yīng)盡量注意禁煙禁酒。

        四、健康飲食

        不要食用被污染的食物,如被污染的水,農(nóng)作物,家禽魚蛋等,要吃一些綠色有機(jī)食品,要防止病從口入。

        五、保持身心健康

        保持良好的心情,不要有過(guò)大的心理壓力,壓力過(guò)重會(huì)導(dǎo)致酸性物質(zhì)的沉積,影響代謝的正常進(jìn)行。適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)心情和自身壓力可以保持弱堿性體質(zhì),從而預(yù)防骨質(zhì)疏松的發(fā)生。

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      1.老人預(yù)防骨質(zhì)疏松的補(bǔ)鈣食譜推薦

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      3.治療骨質(zhì)疏松的常用藥

      4.骨質(zhì)疏松患者有哪些飲食禁忌

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      防治骨質(zhì)疏松有哪些食療方

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