谷雨吃什么野菜養(yǎng)生
在谷雨時節(jié)有一些野菜已經(jīng)長出來了，人們可以適當?shù)牟烧恍┗丶页?，對身體很有幫助。下面是小編整理的關于谷雨吃什么野菜養(yǎng)生，希望大家喜歡。
谷雨吃什么野菜養(yǎng)生：野艾蒿 ——散寒止痛，溫經(jīng)止血。
用于少腹冷痛，經(jīng)寒不調，宮冷不孕，吐血，衄血，崩漏經(jīng)多，妊娠下血;外治皮膚瘙癢，脫皮。
谷雨吃什么野菜養(yǎng)生：刺槐花(胡藤花)——止大腸下血，咯血，又治婦女紅崩。
吃法：烙槐花、槐花雞蛋湯、槐花粥、菊槐綠茶飲、槐花茶。
谷雨吃什么野菜養(yǎng)生：柳葉——柳芽能敗火
柳葉有清熱，敗火，解毒的作用。柳芽含有豐富的蛋白質，曬干后，可以炒著吃，也可以泡茶。
吃法：涼拌柳葉已是飯店餐桌上的一道名菜。
谷雨吃什么野菜養(yǎng)生：薄荷(銀丹草)——散風解熱
可作藥用亦可食用。它所含的薄荷油是藥用的有效成分，常用于防治傷風感冒、咽喉疼痛等。
吃法：薄荷可做薄荷粥、鮮薄荷豆腐。
谷雨吃什么野菜養(yǎng)生：苜蓿(金花菜、幸運草)——清熱利尿、能淋
防出血∶一切出血癥候，如鼻血、齦血、吐血、咯血、便血、子宮出血、肛門出血。
吃法：菜饃 ，包餃子、 涼調、 味道好極了。
谷雨養(yǎng)生水果
蘋果
蘋果是一種非常耐儲存的水果，而其本身，具有優(yōu)秀的食療與輔助治療作用。從營養(yǎng)成分上來講，含有豐富的果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、粗纖維等。
甘蔗
甘蔗的營養(yǎng)價值很高，它含有水分比較多，水分占甘蔗的84%。經(jīng)科學分析，甘蔗還含有人體所需的其它物質，甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，居水果之首，故甘蔗素有“補血果”的美稱。注意如果吃到瓤紅色的甘蔗，會中毒。脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。
柿子
柿子甜澀，性冷。柿子含有的維生素和糖比一般水果高2倍。柿子可以滋養(yǎng)護胃，清除燥火，經(jīng)常食用能補虛，緩解咳嗽，除熱等。空腹吃柿子易患胃柿石癥，所以最好是在飯后吃柿子，盡量不要吃柿子皮。
石榴
石榴是西域的產物，自漢代傳到中原。石榴味甘、酸、澀，性溫，可以有效抗氧化，減少體內沉積的氧化膽固醇，延緩衰老，而且可以緩解初秋出現(xiàn)的咽喉燥渴情況。
杏
富含維生素B17，對于抗癌有一定的效果。同時富含蛋白質、糖、粗脂肪、磷、鐵、鉀、鈣，有潤肺化痰之功效。
菠蘿
菠蘿從營養(yǎng)成分來講，含有豐富的檸檬酸、蛋白酶、果糖、維生素B、葡萄糖、維生素C、磷等物，具有消食止瀉的功效，對于春季想飽嘗美食的朋友，是不錯的選擇。
草莓
草莓屬于春季的時令水果，它本身含有非常豐富的維生素C，而維生素C具有幫助消化，促進新陳代謝，防癌的作用。所以在春天，買一點草莓，是不錯的選擇。
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