2019大暑科普小知識，古代人的避暑攻略!
大暑是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一，太陽位于黃經(jīng)120°。大暑期間，中國民間有飲伏茶，曬伏姜，燒伏香，喝羊肉湯等習俗。下面是小編為大家收集的關于2019大暑科普小知識，古代人的避暑攻略!希望可以幫助大家。
瓷枕
瓷枕始燒于隋代，流行于唐代，開始作為陪葬的冥器，之后作寢具和診脈之用。對瓷枕的使用在宋朝形成高峰，明朝后慢慢退出歷史舞臺。
瓷枕表面有層冰涼的釉，在炎熱的夏季，枕起來既涼爽又舒適，正所謂是“半窗千里月，一枕五更風?！?/p>
蚊帳
蚊帳出現(xiàn)在春秋時期，一般還會在蚊帳內懸掛茉莉、珠蘭等香花，夜帳中沁人心脾、香飄四溢，不僅安全無害，還有很好的催眠功效。
涼屋
唐朝時的“涼屋”通常傍水而建，采用類似水車的方式推動扇輪搖轉，將涼氣送入屋中?；蚶脵C械將水送至屋頂，然后沿檐而下，制成“人工水簾”降溫。
我國有名的承德避暑山莊歷經(jīng)康、雍、乾三朝，耗時89年建成，集江南塞北之風光，是清代皇帝夏天避暑的場所。
在漢朝，一種名叫“葉輪撥風”的大型納涼器具橫空出世?！段骶╇s記》中記載：“長安巧匠丁緩做七輪扇，大皆徑丈，相連續(xù)，一人運之，滿堂寒顫。”，一個人運動，滿屋人涼快，這又是一種很大的進步。
大約在3000年前的商代，冷飲也開始隨著出現(xiàn)。富貴人家就已經(jīng)開始在冬日鑿冰貯藏于窖，以備來年盛夏消暑之需。發(fā)展到唐朝時，開始出現(xiàn)“冰商”，也就是商業(yè)性的藏冰戶。冬天藏冰，入夏拿出來賣。
到了宋代，冷飲有了新的突破。南宋詩人楊萬里曾對一種叫“冰酪”的冷飲大加贊賞。馬可·波羅來中國時，受元世祖賞賜，嘗到了當時的皇家冷飲“冰酪”(由果汁、牛奶、冰塊等調制而成)。
后來，馬可·波羅把“冰酪”的制作技術帶回意大利。意大利對這一技術嚴加保密300年后，被法國人高價買走，此后不知怎么的又傳到了英國。
英國人改造后，制出了我們今天常吃的“冰激凌”。
在大暑時節(jié)，中國每個地方的習俗不一樣，比方在下面這些地區(qū)，在夏天吃的東西上有很大的不同，但這樣吃的原因都是從古代傳下來的，究竟有哪些呢?
北京：面
皇城根下的老北京人，特別在意三伏天的吃食——“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。南朝《荊楚歲時記》記載“六月伏日食湯餅，名為辟惡”。吃碗熱湯面，身上發(fā)汗，可以去除體內的潮氣和暑氣。
湖南和江西：鴨
湖南和江西人偏愛“頭伏吃雞二伏鴨”，認為“頭伏吃只雞，一年好身體”。在三伏天里，人的體能消耗較多，需適當補充營養(yǎng)。在南昌民間，就有“頭伏吃雞，二伏吃鴨”的傳統(tǒng)。
《本草綱目》記載：鴨肉“主大補虛勞，最消毒熱，利小便，除水腫，消脹滿，利臟腑，退瘡腫，定驚癇。”四季之中，鴨肉十分適合夏季食用。夏季吃鴨肉，喝鴨湯，可清熱滋陰。
杭州：雞、茄子
老杭州人都知道，舊時一到三伏，富貴人家要“頭伏火腿、二伏雞、三伏要吃金銀蹄”，而手頭緊張的窮人卻是“頭伏冬瓜、二伏茄、三伏冬瓜不刨皮”。夏天氣溫高，人體易出汗，體力消耗也大，吃些雞肉、蹄髈，能夠補充體力，挺過這段難熬的日子。
相關文章：