冬至各地常吃的食物有哪些_冬至小孩應該注意的飲食事項
冬至是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，同時也是二十四節(jié)氣之一，在冬至的時候，不同地方會有不同的習俗習慣，那么冬至各地常吃的食物有那哪些呢?冬至小孩飲食注意事項是什么呢?接下來就跟隨小編一起來看看吧!
冬至各地常吃的食物
糯米飯
在江南和廣東一帶，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆和糯米飯的習俗，用以驅避疫鬼，防災祛病。
糯糕
在我國臺灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng)，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。
擂圓
擂圓又叫“冬至圓”是浙江臺州人們冬至的重頭戲，老傳統(tǒng)。“圓”意味著“團圓”“圓滿”“圓圓潤潤”，與平日里吃的湯圓相比，“冬至圓”不但內容豐富、形式各異，而且意味深長。
水餃
每年農歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云:“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃?！边@種習俗，是因紀念“醫(yī)圣”張景仲冬至舍藥留下的。
羊肉湯
現山東滕州一帶，冬至這天被稱作伏九，節(jié)前會給長輩送諸如羊肉等禮品，伏九家家都要喝羊肉湯，對個人對長輩對家庭都為圖個好兆頭。
冬至小孩飲食注意事項
1、食宜多樣
冬至養(yǎng)生一定要注意飲食的均衡性，一定要保證營養(yǎng)的多樣化，身體的滋養(yǎng)需要多種營養(yǎng)，所以冬至要養(yǎng)生就一定要保證飲食的多樣化。 最好是做到谷、果、肉、蔬合理搭配，最好是適當地選擇一些高鈣食品
2、食宜清淡
冬季養(yǎng)生最好是不要吃太多的油膩的食物，特別是老年人消化能力比較弱一些，所以最好是保持飲食的清單。 如果吃太多油膩的食物，避免造成消化不良，出現健康狀況，現代營養(yǎng)學的養(yǎng)生要求是老年人最好是“三多三少”。 蛋白質、維生素、纖維素最好是多多攝入;糖類、脂肪、鹽最好是保證能少則少。
3、食宜溫熱熟軟
冬天的時候老年人脾胃比較虛弱，陽氣比較衰微，脾更是喜歡溫熱討厭寒冷，所以吃東西的時候一定要保持溫熱，這樣可以保護我們的脾胃。 而且小孩子牙口沒有發(fā)育完全，吃東西的時候喜歡糯軟的，討厭冷硬的，所以最好是在吃東西的時候做到遵循養(yǎng)生原則，保證溫熱熟軟的飲食攝入，放棄冷硬的食物。
4、食宜少緩
冬至養(yǎng)生一定要注意保持飲食的適度攝入，最好是讓飲食保持八分飽，不要吃得太飽，太飽的話會給身體的消化系統(tǒng)帶來不利影響。 吃東西的時候一定要保證細嚼慢咽，最好是保證食物被充分地咀嚼，這樣不僅僅對脾胃比較好，而且對身體健康非常有利。
關文章：