老人健忘，經(jīng)常會(huì)不記得要做什么事情，嚴(yán)重的話，還會(huì)造成老年癡呆。老年人可以吃多一些可以提高記憶的食物來提高記憶力。下面由學(xué)習(xí)啦小編給你帶來關(guān)于老年人吃什么可以提高記憶力，希望對(duì)你有幫助!

　　提高老年人記憶力的食物

　　核桃

　　核桃可是公認(rèn)的對(duì)人體的腦部非常好的食物，常吃可以提高記憶力。俗話說以形補(bǔ)形，核桃的核仁形狀不但長(zhǎng)得像人腦，其富含的不飽和脂肪酸也是非常健腦益智的。老人適合每日吃2～3個(gè)核桃，長(zhǎng)期堅(jiān)持如此可起到補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng)，提高記憶、消除腦疲勞的作用。但老人的消化系統(tǒng)功能退化，不能過食核桃，出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況就要停止服用了。

　　南瓜

　　南瓜富含β-胡蘿卜素，而且維生素C、鋅、鉀等營(yíng)養(yǎng)素的含量也非常多，都是對(duì)大腦非常好的，非常適合老人吃。并且南瓜的性味甘平，口感清甜綿軟，很容易消化和吸收，吃了還有清心醒腦的功能，對(duì)于老人心煩、口渴等病癥也是有一定的治療效果的。因此老人將南瓜做菜食用，對(duì)記憶力提升也是不錯(cuò)的。

　　牛奶

　　老人多喝牛奶不但補(bǔ)鈣，提升記憶力，因?yàn)榕Ｄ毯胸S富的蛋白質(zhì)、鉀、鈣、磷、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)素可是人體大腦所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。老人睡覺前喝一杯牛奶，可安神以及為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)，提高記憶力。

　　海帶

　　海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。

　　香蕉

　　香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級(jí)來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。

　　燕麥

　　燕麥對(duì)于大家來說是很熟悉的食品了，特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命，纖維素，鉀，鋅等，提供一整天足夠的能量，同時(shí)也是很好的健腦食品。

　　提高記憶力的方法

　　喝咖啡

　　咖啡的提神功效有助于大腦更好地運(yùn)轉(zhuǎn)。近期一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，學(xué)習(xí)新知識(shí)后喝咖啡有助增強(qiáng)其記憶。喝咖啡會(huì)促使大腦釋放降腎上腺素，這有助于增強(qiáng)記憶強(qiáng)化的進(jìn)程。

　　進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)

　　《英國(guó)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)雜志》刊發(fā)的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，每周兩次有氧運(yùn)動(dòng)使大腦記憶中心精力更充沛。研究人員選擇了一組70~80歲的老年人進(jìn)行對(duì)比研究，分別進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)、抗阻力運(yùn)動(dòng)和平衡訓(xùn)練，每周2次為期6個(gè)月。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)的參與者大腦中海馬體體積增加最大，這是支持學(xué)習(xí)和記憶的主要大腦區(qū)域。

　　戒煙

　　戒煙不僅能減少患病風(fēng)險(xiǎn)，還能改善記憶力。一項(xiàng)由麥吉爾大學(xué)和愛丁堡大學(xué)聯(lián)合進(jìn)行的研究發(fā)現(xiàn)，吸煙使大腦皮質(zhì)變薄的速度快于正常的衰老，加速成年人的認(rèn)知功能減退。