高考前必吃的安神健腦粥

　　2016高考在即，考生們都在抓緊每一分每一秒時(shí)間復(fù)習(xí)，下面學(xué)習(xí)啦小編就為廣大學(xué)子、家長朋友們搜集一些補(bǔ)腦的高考食譜，歡迎大家參考和學(xué)習(xí)。

　　五道安神健腦的飲食

　　龍眼肉粥：

　　做法

　　食材：龍眼肉10克，大棗5枚，大米100克，白砂糖適量。

　　煮制方法：將龍眼去皮取肉;大米淘凈;大棗去核，與龍眼、大棗同放鍋中，加清水適量，煮為稀粥，每日1-2劑，喜好甜食者，可加白糖適量同煮服食。

　　功效：養(yǎng)心安神，健脾補(bǔ)血。適用于心血不足所致的心悸，失眠，健忘，貧血，脾虛泄瀉，浮腫，以及神經(jīng)衰弱，自汗盜汗等。

　　桂圓蛋湯：

　　做法

　　材料：鮮桂圓肉50克(干25g)，雞蛋2個(gè)，紅糖適量。

　　制法：取潔凈桂圓肉置于光波陶瓷煲中，加入適量水置于光波爐內(nèi)小火燉煮30分鐘，后取出再加入打碎調(diào)勻的雞蛋，放入光波爐內(nèi)高火加熱1分鐘即成。作菜佐餐服食，日3次。

　　功效：溫陽補(bǔ)氣養(yǎng)血，補(bǔ)心脾，益氣血，滋陰降火，強(qiáng)身健腦。適用于倦怠乏力，面色萎黃，心悸怔忡，失眠健忘，思慮過度所致各種病癥等。

　　銀耳烏雞湯：

　　食材

　　主料：烏雞500克、銀耳10克、陳皮3克。

　　調(diào)料：生姜3克、胡椒6克、草果2枚、豆瓣醬50克、蔥、醋適量。

　　做法

　　1、烏雞洗凈切塊

　　2、鍋內(nèi)放入所有材料調(diào)拌均勻，放入鍋內(nèi)加水燉熟即可。佐餐食用。

　　功效：對于血虛體質(zhì)的考生來說銀耳烏雞可滋陰補(bǔ)血，養(yǎng)肝益腎。再者銀耳本身就具有安神的作用，對緩解考生的精神壓力過大，也有很好的輔助作用。

　　人參粥：

　　人參具有促脾胃健康，補(bǔ)虛等多種功效，可緩解考生們健忘，疲勞等癥狀，讓考生擁有一個(gè)最佳的狀態(tài)應(yīng)對考試。當(dāng)然了因?yàn)槿藚⒈旧砭途哂刑嵘竦淖饔茫詫τ谀切┮驗(yàn)閴毫Υ?，而失眠的考生來說就不適用了。

　　制作方法：把人參磨成粉末備用，把粳米煮成粥，等粥熟之后，加入人參末，冰糖，就可。

　　核桃豬腰粥：

　　原料：豬腰1對 核桃肉30克

　　制作：用核桃煮粥，等到沸之后加入豬腰，和其它的調(diào)味品，燉熟后蘸少許細(xì)鹽食用。

　　功效：多吃的話，可起到一個(gè)讓大腦的反應(yīng)能力更快，促進(jìn)記憶，同時(shí)還有利于考生緩解用腦過度。