中華飲食，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。在這自古為禮儀之邦，講究民以食為天的國(guó)度里，飲食禮儀自然成為飲食文化的一個(gè)重要部分。下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的餐具擺放禮儀，希望可以幫助大家!

　　餐具擺放禮儀

　　中餐餐具擺放禮儀

　　第一：中餐的餐具主要有杯、盤(pán)、碗、碟、筷、匙六種。在正式的宴會(huì)上，水杯放在菜盤(pán)上方，酒杯放在右上方。

　　第二：筷子與湯匙可放在專用的座子上，或放在紙?zhí)字小９玫目曜雍蜏鬃詈梅旁趯Ｓ玫淖由稀?/p>

　　第三：中餐上菜的順序一般是：先上冷盤(pán)，后上熱菜，最后上甜食和水果。用餐前，服務(wù)員為每人送上的第一道濕毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦臉。

　　第四：筷子是中餐中最主要的進(jìn)餐用具。握筷姿勢(shì)應(yīng)規(guī)范，時(shí)餐需要使用其他餐具時(shí)，應(yīng)先將筷子放下。筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盤(pán)子上，還則容易碰掉。

　　第五：在席間說(shuō)話的時(shí)候，不要把筷子當(dāng)?shù)谰?，隨意亂舞;或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指點(diǎn)他人。每次用完筷子要輕輕地放下，盡量不要發(fā)出響聲。

　　西餐餐具擺放禮儀

　　用餐進(jìn)行時(shí)

　　When the meal is not finished

　　在不觸碰桌布的情況下，刀和叉各自應(yīng)該擺放在盤(pán)子上的兩邊，形成中文的“八”字，并同時(shí)確保刀印是向里擺放的。如果您的盤(pán)子里面還有食物殘?jiān)?，這樣的位置說(shuō)明您還在用餐。當(dāng)然，如果盤(pán)子已經(jīng)空了，這說(shuō)明您已經(jīng)完成了用餐，但因?yàn)槊牢兜氖澄镞€可能會(huì)繼續(xù)點(diǎn)餐。