餐廳服務員的標準站姿禮儀要求規(guī)范

　　餐廳服務人員在工作中應注意自己的儀態(tài)，它不但是自我尊重和尊重他人的表現，也能反映出一位服務人員的工作態(tài)度和責任感。下面學習啦小編給大家介紹一下服務人員正確的禮儀站姿。

　　餐廳服務員的標準站姿禮儀：標準的站姿

　　站姿是優(yōu)美姿態(tài)的基礎，標準站姿要求：

　　1、身體挺拔，抬頭，頭頂上懸，脖頸挺直;

　　2、微收下頜雙目平視，頭和下巴成直線，下巴和地平行;

　　3、雙肩放松，稍向下壓，雙臂自然垂于體側;

　　4、脊椎、后背挺直，胸向前上方挺起;

　　5、兩腿并攏立直，膝和腳跟靠緊。

　　要做到站立時三種肌肉力量相互制約：A髖部向上提，腳趾抓地，否則膝部容易彎曲;B腹肌、臀肌收縮上提，前后形成夾力，否則腰就會松下來，出現挺腹或撅臀的現象;C頭頂上懸，肩向下沉，人體有向上的感覺，不然人就沉下來缺乏力度。

　　餐廳服務員的標準站姿禮儀：常用站姿

　　側立式站姿(男女通用)

　　1，身體保持正，直，遵守站姿基本要領;

　　2，腳掌分開是呈V字形，腳跟靠攏，兩腿并攏立直;

　　3，雙臂放松，自然下垂于體側，虎口向前，手指自然彎曲

　　前腹式站姿

　　(女性常用的站立姿勢)

　　1，身體保持正，直，遵守站姿基本要領;

　　2，腳掌分開是呈“V”字形，腳跟靠攏，兩腿并攏立直;

　　3，雙臂放松，兩手握指交于腹前

　　(只限于女性使用的站立姿勢)

　　1，身體保持正，直，遵守站姿基本要領;

　　2，兩腳腳尖向外略展開，一腳在前，將一腳跟靠與另一腳內側前端，形成斜寫的一個“丁”字;

　　3，雙臂放松，兩手握指交與腹前

　　后背式站姿(男士常用)

　　1，身體保持正，直，遵守站姿基本要領;

　　2，兩腳分開，略窄于肩寬，兩腳平行身體立直，身體重心放在兩腳上;

　　3，兩臂肘關節(jié)自然內收，兩手相握放在后背腰處

　　單臂式站姿(男女通用)

　　1，身體保持正，直，遵守站姿基本要領;

　　2，選擇將兩腳打開或成丁字步站立;

　　3，左手單臂背后，右手完成例如斟酒等服務工作

　　調節(jié)式站姿(男女通用)

　　1，身體保持正，直，遵守站姿基本要領;

　　2，雙腿微微打開，身體重心偏移到左腳或右腳上，另一條腿微向前屈，腿部放松