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      清燉鯉魚(yú)怎樣燉好吃

      時(shí)間: 奕存880 分享

        鯉魚(yú)的蛋白質(zhì)不但含量高,而且質(zhì)量也佳,人體消化吸收率可達(dá)96%,并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D;下面,學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)?lái)的是清燉鯉魚(yú)的做法,清燉魚(yú)是很家常的菜,做法很簡(jiǎn)單,但也是很健康的吃法,活鯉魚(yú)清燉味道真的很鮮美喲。喜歡的朋友可以試著做一做哦。

        清燉鯉魚(yú)的步驟

        1.北豆腐一塊,香菜蔥姜洗凈備用。

        2.蔥切段,豆腐切塊。

        3.將魚(yú)去鱗除鰓,取出內(nèi)臟洗凈。

        4.把兩側(cè)的腥線(xiàn)除去。

        5.把魚(yú)切成兩段 待用。

        6.鍋中加入適量清水,誰(shuí)要莫過(guò)魚(yú)身。

        7.加入蔥,姜,大料,花卷,料酒。

        8.大火燒開(kāi)放入準(zhǔn)備好的豆腐塊兒。

        9.加鹽,改文火慢燉20分鐘。

        10.出鍋時(shí)加香菜,加少許的香油,白胡椒粉即可。小貼士

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