小鯽魚(yú)怎么做
鯽魚(yú)藥用價(jià)值極高,其性味甘、平、溫,入胃、腎,具有和中補(bǔ)虛、除濕利水、補(bǔ)虛贏、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中生氣之功效。那么小鯽魚(yú)應(yīng)該怎么做?學(xué)習(xí)啦小編下面給大家?guī)?lái)了香煎小鯽魚(yú)的做法。
香煎小鯽魚(yú)步驟
1.鯽魚(yú)收拾干凈,撒上適量鹽,加少許料酒腌制15分鐘。
2.平底鍋內(nèi)放適量花生油,油熱后放入腌好的魚(yú)。
3.中小火,煎至兩面微黃。
4.先后撒上花椒粉、胡椒粉、孜然粉。
5.翻面后在另一面再撒一遍花椒粉等,兩面都再煎5分鐘左右,出鍋即可。
小鯽魚(yú)怎么做





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