鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養(yǎng)健康食品。鵝肉含蛋白質(zhì)，鈣，磷，還含有鉀、鈉等十多種微量元素。對身體十分有益。那么，應該怎么燉鵝才好吃？學習啦小編給大家?guī)砹送炼篃貔Z肉的做法，一起來學習吧~

　　土豆燉鵝肉的步驟

　　1.鵝肉去皮剁塊

　　2.鍋內(nèi)燒水，水里加入料酒，水開后下鵝肉焯去血水撈出

　　3.備好蔥段，姜片，蒜，花椒

　　4.備好土豆和胡蘿卜塊

　　5.坐鍋燒油

　　6.油熱后下鵝肉翻炒

　　7.下蔥姜蒜一同炒香

　　8.加入花椒，再加一大碗清水煮

　　9.四十五分鐘后先下胡蘿卜，煮開后下土豆，因為土豆比胡蘿卜熟得快，這是自家當年養(yǎng)的鵝，所以煮的時間不用太久

　　10.胡蘿卜和土豆熟之后放鹽即可出鍋啦