清蒸鯽魚(yú)怎么做好吃

　　清蒸鯽魚(yú)要怎么做好吃?鯽魚(yú)有健脾利濕，和中開(kāi)胃，活血通絡(luò)、溫中下氣之功效，對(duì)脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用。學(xué)習(xí)啦小編接下來(lái)給大家?guī)?lái)的是清蒸鯽魚(yú)的做法，一起來(lái)動(dòng)手吧。

　　清蒸鯽魚(yú)做法步驟

　　1.鯽魚(yú)洗干凈瀝干水分，姜片切絲。大蔥切絲

　　2.鯽魚(yú)加入一湯匙花雕酒抹均勻

　　3.盤(pán)底下放上一點(diǎn)姜絲，再放入鯽魚(yú)，魚(yú)上再鋪上姜絲和蔥絲

　　4.鍋里加入水煮開(kāi)后，放入鯽魚(yú)蒸

　　5.中大火4分鐘即可

　　6.準(zhǔn)備蔥段，用叉子劃出蔥絲

　　7.鋪在魚(yú)身上

　　8.再加入半茶匙糖

　　9.加入適量的生抽

　　10.燒熱油

　　11.倒在魚(yú)上即可