怎么炸雞排好吃

　　炸雞排屬于閩菜，主要食材是雞大腿或雞脯肉，工藝是炸，味咸辣。雞肉中蛋白質(zhì)含量高，易被人體吸收入利用，有增強體力，對身體十分有好處，學習啦小編下面給大家?guī)砹撕贸缘恼u排做法做法，一起來學習吧~

　　主料雞肉：250g

　　輔料：油適量鹽適量姜適量蔥適量生抽適量糖適量胡椒粉適量面粉適量泡打粉適量干粉適量粘米粉適量番薯粉適量蒜適量

　　炸雞排步驟

　　1.準備雞肉，雞肉去骨，這樣容易熟一點

　　2.腌料：姜蔥蒜，五香粉，生抽，鹽同糖1：1，胡椒粉

　　3.放雞肉入去撈勻

　　4.面粉，泡打粉，水開勻做面糊，包裹好雞肉

　　5.再上干粉，粘米粉，番薯粉，面粉1：1：1

　　6.鍋里倒油，下鍋炸

　　7.炸的時候記得要翻動一下

　　8.完美上碟!好香啊

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