奶茶的制作方法大全
隨著奶茶店越來越多，奶茶已經(jīng)成為生活中很常見的飲品了，那么你會做奶茶嗎？下面是小編整理的奶茶的制作方法大全，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家有所幫助。
★珍珠奶茶
珍珠奶茶的制作原料：珍珠、糖水或蜂蜜、紅茶、奶粉或鮮奶、水。
珍珠奶茶的制作工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、茶杯、吸管。
珍珠奶茶的做法：
1.先燒一鍋開水，等水燒開了，加入珍珠圓子，用中火煮，等珍珠浮起來后再煮5分鐘左右。
2.將開水倒掉，并準(zhǔn)備一碗冷開水，將珍珠倒入，浸上半分鐘，再將冷開水也倒掉。
3.在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸著待用。注意：珍珠冷掉會變硬，變硬的話用微波爐中火轉(zhuǎn)幾分鐘就會變軟。
4.再燒一鍋開水，水的多少以你準(zhǔn)備做多少人喝為準(zhǔn)。
5.水燒開后，將立頓紅茶包若干(依口味而定)浸入開水中，泡上十分鐘左右，紅茶即做好了。
6.取若干奶粉(依口味而定)，用鮮奶或麥乳精或其他任何你喜歡的飲料但就是不要用純水沖泡。
7.將沖好的奶粉加入紅茶，攪拌均勻，最好能在冰箱里冰一會，口感會更好的。
8.將浸好的珍珠加入奶茶中，就是一杯藍手套愛心珍珠奶茶。
9.如珍珠奶茶還不夠甜，可以在奶茶里加糖或蜂蜜。
★姜汁奶茶
姜汁奶茶的制作原料：牛奶，生姜、白糖。
姜汁奶茶的做法：
1.把姜切成碎末;
2.將姜末倒入茶杯中;
3.將牛奶煮至80℃;
4.將煮好的牛奶倒入裝有姜末的茶杯中;
5.浸泡一段時間，待姜的味道散發(fā)出來;
6.再加入適量白糖，攪拌均勻，姜汁奶茶就制作完成，即可飲用。
姜汁奶茶的制作知識：①牛奶中透著淡淡的辛辣味道，品過之后，清新提神。自己根據(jù)口味調(diào)整姜末的多少。
②可根據(jù)自已口味調(diào)整姜末的多少這款奶茶既有牛奶的香濃，又有紅茶的甘醇，牛奶中透著淡淡的辛辣味道。
★麥香奶茶
麥香奶茶的制作材料：西米，麥香奶茶，水。
麥香奶茶的做法：
1.將西米放入冷水盆中浸透;
2.將浸透的西米撈出，放入沸水中浸泡直至透明;
3.待西米在沸水中浸泡透明時撈出，隔去水分，待用;
4.將在超市購回的麥香奶茶放入冰箱冰凍待用;
5.將浸泡透明的西米煮熟;
6.將冷凍的麥香奶茶放入茶杯;
7.將煮熟的西米倒入放油冷凍麥香奶茶的茶杯，成分?jǐn)嚢韬蠹纯娠嬘谩?/p>
★伯爵奶茶
伯爵奶茶的制作原料：伯爵茶葉、鮮奶、清水、蜂蜜。伯爵奶茶的做法
1.鍋中倒入200毫升清水;
2.將鍋中的清水煮沸;
3.煮沸后加入200毫升鮮奶;
4.在加入伯爵茶葉再加熱;
5.似開未開時轉(zhuǎn)小火再煮一分鐘后熄火;
6.濾出茶渣;步驟七：喝時調(diào)入蜂蜜，伯爵奶茶制作完成即可飲用。
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第一種：芋圓
芋圓吃起來軟軟的，把它放在奶茶里面以后，會更美味?，F(xiàn)在無論哪種口味的奶茶，搭上芋圓這種配料以后都會變得非常美味。最重要的是芋圓吃起來比珍珠更q彈爽脆。
第二種：糯米
現(xiàn)在奶茶配料的種類越來越多了，有些賣奶茶的店鋪，甚至?xí)雅疵追胚M奶茶里面。雖然糯米單獨吃起來味道也不錯，不過，將它放在奶茶里面以后味道會更加的好，吃起來軟軟的，再配上奶茶甜甜的味道，真的讓人欲罷不能。
第三種：龜苓膏
龜苓膏也是奶茶中非常受歡迎的一種配料，如果把龜苓膏單獨拿出來吃，味道也是非常不錯的美食。雖然一般龜苓膏很少會出現(xiàn)在不是燒仙草的奶茶當(dāng)中，但是還是會有很多消費者會讓店主往奶茶里面放龜苓膏，因為龜苓膏實在是太好吃了，而且它的營養(yǎng)價值也比較高。
第四種：椰果
椰果這種配料的熱量非常低，而且水分也比較充足，吃起來還很有嚼勁。如果現(xiàn)在也是年輕人很喜歡放在奶茶中的一種配料，很多人在喝奶茶的時候都會選擇椰果。椰果的成本很低，當(dāng)?shù)曛髀牭筋櫩鸵右臅r候，都會非常開心，因為這樣做出來的奶茶味道不僅非常好，店主也會從中賺到更多的利潤。
第五種：西米露
以前人們在喝奶茶的時候都比較喜歡珍珠奶茶，但是珍珠奶茶現(xiàn)在在年輕人的眼中已經(jīng)比較落后了。越來越多的年輕人更喜歡往奶茶里面加一些西米露，西米露即使能與各種奶茶配料里面混合在一起，但是千萬不要和珍珠這種配料混在一起，因為這樣味道會變得比較差。
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1、喝奶茶將會導(dǎo)致身體更容易發(fā)生肥胖
雖然說奶茶的口感非常好，但是奶茶是一種高熱量、高脂肪以及高糖的食物。因此長期過量飲用奶茶的人群，發(fā)生肥胖的幾率極高。
而身體的過度肥胖將會導(dǎo)致機體內(nèi)部各個臟器以及組織的正常運行受到一定的影響，自然就會導(dǎo)致個人的身體健康因為身體肥胖而受到威脅和傷害。
2、奶茶的飲用會導(dǎo)致高血壓加重
對于高血壓患者而言，奶茶是其日常生活中需要遠離的一種飲品。
因為奶茶中所含有的反式脂肪酸，在進入到機體之后，會導(dǎo)致血液的黏稠度以及凝聚力增加，促使血栓的行為，會導(dǎo)致高血壓患者的血管變得更加脆弱。
因此少喝奶茶，在一定程度上可以起到預(yù)防以及輔助治療高血壓的效果。
3、導(dǎo)致睡眠質(zhì)量下降
相關(guān)研究表明，長期大量飲用奶茶的人群，其睡眠質(zhì)量會嚴(yán)重下降，部分人群甚至?xí)L期受到失眠的困擾。
這是因為奶茶中含有咖啡因，而咖啡因這種物質(zhì)在進入到人體之后，會對大腦造成一定的刺激，導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)處于異常興奮的狀態(tài)之中。
因此人們?nèi)绻谒帮嬘媚滩?，自然就容易出現(xiàn)無法入睡的情況。
4、加速皮膚衰老
奶茶這種飲品的含糖量極高，而糖分在進入到機體內(nèi)部之后，會和皮膚部位的膠原蛋白發(fā)生結(jié)合，長此以往就會導(dǎo)致皮膚的衰老速度加快，導(dǎo)致皮膚過早就出現(xiàn)松弛以及皺紋等皮膚問題。
5、增加心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險
雖然說奶茶的名稱中含有奶這個字，但是現(xiàn)如今市面上絕大多數(shù)的奶茶中可能并沒有奶。
而且相關(guān)調(diào)查表明，很多奶茶都具有反式脂肪酸超標(biāo)的情況，而機體每天所可以代謝的反式脂肪酸的量是有限的。
因此過量飲用奶茶，會導(dǎo)致大量反式脂肪酸進入到人體，導(dǎo)致各種心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險增加。
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