何首烏黑豆烏雞湯，功效補血養(yǎng)顏、養(yǎng)心安神、烏須黑發(fā)。一起來學習一下如何制作吧。以下是學習啦小編為您整理的何首烏黑豆烏雞湯的做法，希望您喜歡。

　　何首烏黑豆烏雞湯的做法

　　材料

　　烏雞半只，何首烏3塊，黑豆150克，紅棗10粒，姜1片，鹽適量

　　做法

　　1.烏雞洗凈后焯水備用。

　　2.黑豆放入鐵鍋，無須加油，炒至豆衣烈開，再用清水洗凈晾干。

　　3.何首烏用清水洗凈。

　　4.紅棗用清水浸軟洗凈。

　　5.將烏雞、何首烏、黑豆、紅棗、姜片放入電砂煲中，加入1升清水煲2小時。

　　6.加入適量鹽調味即可。

　　黑豆雞爪湯的做法

　　材料

　　主料：黑豆100克，雞爪250克，鹽適量。

　　做法

　　1、將黑豆揀去雜質，用清水浸泡30分鐘，備用;雞爪洗凈，放入沸水鍋中燙透。

　　2、鍋上火入水，將雞爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆爛熟，加鹽調味即可食用。

　　小訣竅

　　清淡，咸香，可每日服1劑，連食10日。黑豆即黑大豆。含有蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等。并含有大豆黃酮甙、膽堿、大豆甾醇、葉酸、泛酸等。其味甘，性平，有補腎滋陰、補血明日之功效。有活血、利水、祛風解毒的作用，以及活血澤膚等功效。雞肉營養(yǎng)豐富，其性溫、味甘，有溫中益氣，填精補髓，活血調經(jīng)作用。此湯有祛斑增白功效，適用于顏面起黑斑者。

　　黑豆核桃燉雞腳的做法

　　材料

　　雞腿3只，核桃3個，黑豆適量，姜片2片，紅棗2顆

　　做法

　　1.雞腿洗凈，用熱水稍稍泡一下;核桃去殼掰成幾塊;黑豆洗凈浸泡半小時。

　　2.把所有材料放入燉盅，加水。

　　3.等電飯煲的水開了之后，放燉盅下去。燉一個半到兩小時，即可。