枸杞小蒸糕，自己動(dòng)手做。健康食品，簡(jiǎn)單易做，色彩喜慶，口感柔和。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的枸杞小蒸糕的做法，希望您喜歡。

　　枸杞小蒸糕的做法

　　材料

　　粘米粉100G，面粉100G，泡打粉5G，枸杞，綿白糖適量

　　做法

　　1、將粘米粉、面粉、泡打粉和白糖加水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán)。

　　2、把面團(tuán)壓成厚圓片，放在盤(pán)子上，大火蒸5分鐘。

　　3、待表面稍變硬時(shí)，撒上枸杞，再上鍋蒸10分鐘就好。

　　新年花蒸糕的做法

　　材料

　　糯米蛋糕面粉240克，鹽2克，水280毫升，白糖3小匙，水果軟糖55克

　　做法

　　1.將糯米蛋糕面粉加入鹽和水在盆子里攪拌。

　　2.需要十分鐘以上用手揉不斷滾動(dòng)，拿起來(lái)可以成團(tuán)，又能捏碎的程度，重復(fù)3次。

　　3.最后用中等的篩子將揉和過(guò)的面粉過(guò)篩2次。

　　4.加入白砂糖攪拌均勻。

　　5.加入迷你的小水果軟糖顆粒。

　　6.把帶有濕度的面粉團(tuán)放入花模具中。

　　7.上蒸籠蒸25分鐘，悶5分鐘后拿出來(lái)出模即可 放冷了包裝。

　　玉米蒸糕的做法

　　材料

　　低筋面粉 50克

　　輔料：

　　雞蛋白(雞 80克

　　玉米淀粉 10克

　　泡打粉 3克

　　玉米 (粒)少許

　　青豆 (粒)少許

　　調(diào)料：

　　色拉油50克

　　白糖40克

　　水5克

　　做法

　　1。蛋白加糖倒入容器中;

　　2。再加入水和色拉油攪拌好;

　　3。低粉加泡打粉加玉米生粉過(guò)篩備用;

　　4。將面粉倒入步驟2的容器中。

　　5。攪拌好后，取一些小的容器。

　　6。將攪拌好的面糊倒入容器中。

　　7。再在面糊上面放一些玉米粒和青豆粒。

　　8。放入蒸籠中。中火蒸15分鐘左右即可。

　　小訣竅

　　1、如果沒(méi)有小容器，可以用大的容器，但時(shí)間要長(zhǎng)些。

　　2、面糊可以直接倒在小容器里，也可以在小容器里放些小紙托，這樣可以取出來(lái)很容易了。