阿膠糕制作過程和適應人群
阿膠是一種對女性很好的滋補品,有很多的功效,可以補血養(yǎng)顏。下面學習啦小編帶大家一起看看阿膠膏的制作方法，希望可以幫助到大家!
阿膠糕制作過程
用料
東阿阿膠250G、冰糖6兩、黃酒一瓶、核桃6-7兩、桂圓3兩、芝麻8兩、紅棗7兩、枸杞3兩。
做法
1、打碎阿膠;黃酒留一小碗，其余的全部泡阿膠，用保鮮膜封好，不然酒會揮發(fā)的;等黃酒把阿膠泡化了，兩天后才開始熬喲!
2、中火，鍋里倒入一點點油，倒入余下的黃酒，倒入阿膠，大火煮沸后改小火，用勺不斷的攪拌，攪拌30分鐘(基本上是阿膠全部化到黃酒里，再熬四五分鐘的時間)，注意整個過程一定不能糊鍋，從底往上翻。
3、倒入冰糖，繼續(xù) 攪拌至有點濃稠起芡,注意需要有倒三角狀態(tài)進行下一步。
4、加入核桃、紅棗、桂圓，繼續(xù)攪拌，大概五六分鐘(一定要貼底攪拌，不然很容易糊鍋，切記最小火)。
5、加入黑芝麻，枸杞，攪拌一起，不會就會慢慢拉出絲來，這時可以兩個手各拿一個勺一起攪，等攪拌一起，這時會慢慢拉出絲來，關火，再拌一分鐘。
6、模具中摸上油，將熬好的糕放入模中，壓實。以上配方基本是樂扣兩盒。
7、放冷后冷藏3-4小時，取出切片。呃，這個切片比較費勁，是男人活，要找個有勁點的人切。
8、大功告成，開吃，冷藏。
阿膠漿的適應人群
1、氣血兩虛，頭暈目眩，心悸失眠，食欲不振人群。
2、腦力勞動者：工作節(jié)奏快，精神壓力大，作息沒規(guī)律，運動量少，導致氣血失調。學生：功課緊張繁重，心理壓力大，又處在青春發(fā)育期，極易氣虧血虧。
3、女性：月經、生育、哺乳等女性生理過程會損耗大量血液，使多數女性氣血兩虛。
4、老年人：臟腑器官功能開始下降，氣血生成有障礙，往往導致氣血兩虛。
5、 出血性疾病患者：長期血液流失，氣隨血減。
6、 大出血、大手術后患者：大出血、大手術后，病人由于大量失血，氣血損傷，導致氣血兩虛。
7、 腫瘤放化療患者：放化療會影響人體正常的氣血運行，導致氣血虧損，抵抗力下降。
阿膠漿的滋補方法
補身先開胃
阿膠漿自古就是滋補圣品，但阿膠性味十分滋膩，容易引起消化不良的癥狀，如果脾胃功能受阻，就算再名貴人體也無法消受。潤色阿膠漿早就為您想到了這個問題，配方中特別添加了能理氣調中、調理脾胃的橘皮，從而促進阿膠和其他營養(yǎng)成分的充分消化和吸收，脾胃好，吸收好，有效成分才可迅速被人體利用。
氣血同時補
氣血雙調理，才能補根本，要從根本上解除體虛體弱的癥狀，必須要氣和血同時補。潤色阿膠漿以補中益氣的黨參和黃芪來補氣，以補血滋陰的阿膠和熟地來補血，補氣養(yǎng)血，強強聯合，既增強了補血效果又增強了補氣效果。血可載氣，給予氣以動力，氣行則血行，血液的營養(yǎng)成分才能更好地遍及全身，氣血雙向調理，徹底搗毀氣虛血虛的根源。
阿膠是由驢的皮熬制而成的膠品保健效果好，療效更持久。
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