自己炸的薯片健康又美味，不用擔心出去買的那種有添加劑的零食，不健康。以下是學習啦小編為您整理的炸薯片的做法，希望您喜歡。

　　炸薯片的成品圖

　　炸薯片的食材

　　炸薯片的做法步驟

　　1. 土豆去皮洗凈，切薄片。

　　2. 洗去淀粉。

　　3. 撈出用天喜玫花紙巾吸干水分。

　　4. 鍋里倒入多一些的油，大火燒至6分熱，下入薯片中火炸。

　　5. 炸至表面微黃撈出。

　　6. 放入比較大的容器里，調入鹽和雞精，加入椒鹽粉，用筷子輕輕拌勻，靜置5分鐘入味。

　　7. 放入鍋中復炸片刻撈出。

　　8. 用天喜玫花紙巾吸去多余的油分即可食用。

　　9. 香脆可口。

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