現(xiàn)代醫(yī)學研究證實，蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽。糖醋蝦仁應(yīng)該要怎么做呢?今天，學習啦小編為大家推薦糖醋蝦仁的做法圖解。

　　糖醋蝦仁的食材準備

　　糖醋蝦仁的具體做法步驟

　　1.蝦仁洗好放入鹽，料酒腌制10分鐘

　　2.腌制好后放入面粉，淀粉掛胡

　　3.鍋內(nèi)放油，6成熱放蝦仁炸制

　　4.把除料酒跟淀粉外的佐料放入碗中，鍋內(nèi)放少許油熬汁

　　5.熬好后放入炸好的蝦仁翻一下，出鍋啦!

　　6.放蝦仁

　　7.出鍋啦!

　　蝦的營養(yǎng)價值

　　蝦中含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。

　　2.蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼碓吹膭游锾琴|(zhì)，蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。

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