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      天麻燉烏雞的做法

      時間: 映芳735 分享

      天麻燉烏雞的做法

        天麻對面神經(jīng)抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣,緩解心絞痛、膽絞痛的作用。美味的天麻燉烏雞應該要怎么做呢?下面,學習啦小編來為你介紹天麻燉烏雞的做法。

        天麻燉烏雞的食材準備:

      • 主料
      • 烏雞

        600g
      • 輔料
      • 天麻

        適量
      • 食鹽

        適量
      • 清水

        適量

        天麻燉烏雞的具體做法步驟:

        1.先將烏雞腳和肉骨洗凈,放入湯碗中。

        2.將天麻洗凈,放在烏雞上面。

        3.注入適量的清水。

        4.整個湯碗放入水已滾的炒鍋中。

        5.蓋鍋蓋,大火煮滾。

        6.轉(zhuǎn)小火。

        7.燉1.5小時。

        8.將烏雞腿洗凈、去皮。

        9.切成塊。

        10.將燉好的烏雞湯倒入湯鍋中。

        11.放入烏雞腿塊。

        12.大火煮15分鐘,放入適量的鹽調(diào)味,即可關火。

        13.盛入碗中,即可美美享用

        天麻的臨床應用:

        1、肝風內(nèi)動。驚癇抽搐不論寒熱虛實,皆可配伍應用。如小兒高熱抽搐,常與羚羊角、鉤藤等藥同用;治小兒脾虛的慢驚風抽搐,則與白術、僵蠶、太子參等配伍;用于破傷風,則與天南星、白附子等藥配用。

        2、眩暈,頭痛天麻是治療眩暈、頭痛的要藥,不論虛證、實證,均可隨證配伍應用。如肝陽上亢之眩暈、頭痛(如高血壓引起),常與石決明、鉤藤等藥同用;治風痰引起的眩暈、頭痛、痰多胸悶者,常與半夏、白術等藥配用;若是偏正頭痛、頭暈欲倒者,又常與川芎配用。

        3、肢體麻木,手足不遂,風濕痹痛 用于腦中風,手足不遂,偏癱,筋骨疼痛者,可與沒藥、制烏頭、川芎、丹參等配用;用于風濕痹痛,關節(jié)屈伸不利者,多與秦艽、羌活等藥同用;治老年人肢體


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