蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化。好吃的排骨白蘿卜湯應該要怎么做呢?下面，學習啦小編來為你介紹排骨白蘿卜湯的圖解做法。

　　排骨白蘿卜湯的制作食材

　　排骨白蘿卜湯的做法步驟

　　1.把材料準備好，蘿卜去皮。

　　2.把玉米切段，蘿卜滾刀切塊，芹菜切碎，姜切片備用。

　　3.在事先焯好水的排骨加入清水煮，放入姜片，加點鹽。

　　4.煮個5分鐘左右在加入蘿卜和玉米，蓋上鍋蓋，煮開后，關小火煮30分鐘左右。

　　5.待高壓鍋下氣后，打開倒入芹菜，調下味道，咸淡自己掌握。

　　6.裝盤可以上桌了。清甜的湯。

　　蘿卜烹飪指導

　　1. 蘿卜適用于燒、拌、做湯，也可作配料和點綴。

　　2. 蘿卜種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好，平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。

　　3. 蘿卜除可生食，炒食外，還可做藥膳，煮食，或煎湯、搗汁飲，或外敷患處。

　　4. 蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利于營養(yǎng)吸收。

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