將鮮熟西紅柿去皮和籽后搗爛敷患處，每日2～3次，可治真菌、感染性皮膚病。好吃的西紅柿雞蛋湯應(yīng)該要怎么做呢?那么，現(xiàn)在學習啦小編就來分享西紅柿雞蛋湯的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　西紅柿雞蛋湯的制作食材

　　西紅柿雞蛋湯的做法步驟

　　1.番茄洗凈去蒂切成適量大小塊;

　　2.鍋中煮開水，放姜兩片;

　　3.水開后把番茄倒入;

　　4.再次煮開后加入肉片;

　　5.再煮約三分鐘左右加鹽調(diào)味，關(guān)火，把調(diào)好的雞液倒入，撒點蔥花和香菜，滴兩滴香油即可!

　　西紅柿的營養(yǎng)價值

　　1.西紅柿含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質(zhì)元素，能減少心臟病的發(fā)作。

　　2.番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險。

　　3.西紅柿中的維C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃西紅柿具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。

　　4.尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護皮膚。所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。

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