玉米滲雞蛋羹甜湯的做法簡單易學
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雞蛋玉米羹好吃，而且營養(yǎng)豐富，制作簡單快捷。下面學習啦小編為大家整理了玉米滲雞蛋羹甜湯的做法，希望大家能夠喜歡。
玉米滲雞蛋羹甜湯的主料輔料
玉米滲雞蛋羹甜湯的做法圖解
1.將煮熟的玉米粒一半加一碗清水，用料理機打成漿，另一半留著備用。
2.將玉米漿和玉米粒一起倒入鍋中，加一勺白糖，小火煮。
3.雞蛋一只打散。
4.玉米湯煮五分鐘左右，用水淀粉勾芡后，將雞蛋液一點點淋入湯中，用筷子攪一下。
5.淋少許香油、出鍋。
玉米按顏色分類
1.黃玉米
種皮為黃色，包括略帶紅色的黃玉米。美國標準中規(guī)定黃玉米中其他顏色玉米含量不超過5.0%。
2.白玉米
種皮為白色，包括略帶淡黃色或粉紅色的玉米。美國標準中將淡黃色表述為淺稻草色，并規(guī)定白玉米中其他顏色玉米含量不超過2.0%。
3.黑玉米
黑玉米是玉米的一種特殊類型，其籽粒角質(zhì)層不同程度地沉淀黑色素，外觀烏黑發(fā)亮。
4.糯玉米
富含粘性的玉米。
5.雜玉米
以上三類玉米中混有本類以外的玉米超過5.0%的玉米。中國國家標準中定義為混入本類以外玉米超過5.0%的玉米。美國標準中表述為顏色既不能滿足黃玉米的顏色要求，也不符合白玉米的顏色要求，并含有白頂黃玉米。
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