5分鐘早餐怎么做

　　沒時間做早餐?早餐不知道吃什么?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了5分鐘就能做好的好吃早餐，希望能夠幫到大家!

　　5分鐘早餐——田園雞蛋餅

　　主料：雞蛋2個

　　配料：香菇一個、西蘭花一朵、胡蘿卜一片、嫩黃瓜一片、面粉少許、香蔥1棵

　　調(diào)料：鹽1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺

　　步驟：

　　1：準(zhǔn)備好雞蛋和搭配的蔬菜。

　　2：西蘭花和香菇洗凈，入開水鍋綽一下水。

　　3：胡蘿卜和黃瓜刨成很細(xì)的絲，西蘭花和香菇切成細(xì)末。

　　4：雞蛋打入碗中。

　　5：倒入所有的蔬菜，并調(diào)入少許鹽和胡椒粉。

　　6：攪拌均勻以后，加入少許面粉。

　　7：攪拌成沒有顆粒的蛋面糊，最后撒入香蔥末拌勻。

　　8：平底鍋稍稍預(yù)熱，刷一層薄油。

　　9：放入模具，舀一勺蛋糊裝平模具。

　　10：待蛋餅表面凝固時，取出模具，翻面煎至兩面熟透即可。

　　1：蔬菜不是固定搭配，也可換成自己喜歡的，但要容易熟的為好。

　　2：面粉不要加太多，一點點就可以。

　　3：也可以不用模具，直接煎。如果用的話，模具內(nèi)壁記得抹上一層油，這樣才好脫離蛋餅。

　　4：依然全程小火。

　　5分鐘早餐——蝦仁飯團(tuán)

　　原料：大米 ，玉米渣，活蝦，壽司醋，海苔。

　　做法：

　　1、原料備用。

　　2、大米、玉米渣洗凈，倒入電飯鍋，加入適量的水。

　　3、煮成米飯備用。

　　4、煮好的雜糧飯，放涼至40度左右，加入壽司醋，攪拌均勻。

　　5、活蝦備用。

　　6、從蝦頭一側(cè)打開，去除蝦線，蝦腸。

　　7、留最后一節(jié)蝦尾和蝦殼不剝，加入料酒，胡椒粉腌入味，然后入鍋焯熟。

　　8、取適量的米飯，鋪在保鮮膜上。

　　9、在中間放上一顆蝦仁。

　　10、把保鮮膜收圓，留蝦尾在外邊，捏緊。

　　11、小心的去掉保鮮膜，一個蝦仁飯團(tuán)就做好了。

　　12、另一款三用飯團(tuán)的做法類似，包入整顆蝦仁，捏成三角，然后包上一塊紫菜即可。

　　5分鐘早餐——蘋果雞蛋餅

　　材料：雞蛋2個、蘋果半個、低筋面粉少許、熟黑芝麻少許

　　調(diào)料：黃油適量、白糖適量

　　步驟：

　　1：準(zhǔn)備好所有材料。

　　2：取半個蘋果，去皮去核切成小丁。

　　3：黃油放入鍋中融化。

　　4：加入切好的蘋果丁，調(diào)入少許白糖。

　　5：因為加了白糖，翻炒幾下會有一點湯汁出來，蓋上蓋子悶1、2分鐘。

　　6：當(dāng)蘋果炒至軟爛時，加入少許熟的黑芝麻拌勻，盛起備用。

　　7：雞蛋磕入碗中，加一點點的白糖。

　　8：雞蛋打散以后加入少許低筋面粉。

　　9：攪拌成無顆粒的蛋糊。

　　10：平底鍋開小火，刷上一層薄油，倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮表面剛凝固的時候，在1/4處鋪上炒好的蘋果丁。

　　11：用鍋鏟把整張蛋皮對半對折，再輕輕把邊緣壓緊。

　　12：然后從沒有蘋果的那頭掀起，蓋在有蘋果的這一半蛋皮上，稍稍煎制即可。