精品丰满熟女一区二区三区_五月天亚洲欧美综合网_亚洲青青青在线观看_国产一区二区精选

  • <menu id="29e66"></menu>

    <bdo id="29e66"><mark id="29e66"><legend id="29e66"></legend></mark></bdo>

  • <pre id="29e66"><tt id="29e66"><rt id="29e66"></rt></tt></pre>

      <label id="29e66"></label><address id="29e66"><mark id="29e66"><strike id="29e66"></strike></mark></address>
      學習啦>生活課堂>生活技能學習>菜譜>

      家常菜譜牛肉的做法

      時間: 楊潔920 分享

        牛肉是十分常見的食材,許多朋友都十分喜歡吃,大家覺得牛肉怎么做好吃?今天,學習啦小編就為大家介紹一下牛肉好吃的家常做法,希望大家喜歡!

        家常西蘭花姜汁炒牛肉的做法

        材料

        面粉4湯匙,牛肉湯300克,細白砂糖2湯匙,醬油2湯匙,煎牛肉450克,切成條,姜末1茶匙,大蒜1頭,剁碎,新鮮西蘭花350克

        做法

        1.將面粉、牛肉湯、白砂糖和醬油一起倒進小碗中,攪拌直到糖和面粉全部溶解。

        2.高火加熱大煎鍋或者大炒鍋;將牛肉翻炒2-4分鐘至到牛肉呈褐色。倒入拌好的汁、姜、大蒜和西蘭花。燒開后調(diào)小火;再燉5-10分鐘即可。

        家常孜然牛肉的做法

        材料

        主料:牛肉(瘦)500克,

        調(diào)料:小蔥15克,姜5克,芝麻10克,花椒2克,孜然30克,辣椒(紅,尖,干)5克,植物油30克,香油10克,辣椒油10克,料酒20克,辣椒粉20克,五香粉10克,鹽5克,白砂糖10克,味精2克

        做法

        1.蔥、姜洗凈后切成末;

        2.牛肉洗凈去筋,漂凈血水后片成薄片,用鹽、料酒、姜、蔥腌15分鐘;

        3.往鍋內(nèi)注入食用油,燒至五成熱時倒入牛肉片,炸至酥香撈出;

        4.鍋內(nèi)留底油,放入干辣椒、花椒翻炒出香味,然后下牛肉片炒勻;

        5.加高湯、酒、五香粉、糖,燒開后放入辣椒粉、孜然炒香;

        6.放入紅油、味精、香油,翻炒均勻,裝盤,撒上芝麻即可。

        家常蔥爆牛肉的做法

        料

        牛肉500g、大蔥1根、蒜少許、生抽、鹽、雞粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽

        做法

        1、牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,腌制十分鐘,加淀粉和食用油。

        2、鍋內(nèi)油熱之后炒香一半蔥絲和蒜末。

        3、放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的蔥段、生抽、鹽、雞粉、白胡椒、香油翻炒,出鍋。

        牛肉的功效及作用

        1、補鐵補血

        鐵是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的鐵,多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。

        2、抗衰老

        牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質(zhì)、能促進肌肉生長的抗氧化劑,對防衰防癌具有積極意義;牛肉中含有的鉀對心腦血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)有著防病作用;含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率,有助于糖尿病的治療。

        3、促進康復

        能提高機體抗病能力,對生長發(fā)育及手術后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。

        牛肉的注意事項

        1、牛肉豬肉不能共食

        豬肉和牛肉不共食的說法由來已久,從中醫(yī)角度來考慮,一是從中醫(yī)食物藥性來看,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補脾胃、壯腰腳,有安中益氣之功。二者一溫一寒,一補中脾胃,一冷膩虛人。性味有所抵觸,故不宜同食。

        2、腎炎患者不可多吃

        牛肉屬于高蛋白食品,對腎炎患者不可多食,以免加重腎臟負擔,與氨茶堿類藥物同用,也會使其療效下降。

        3、不可過量食用

        中醫(yī)認為牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效,適宜于中氣不足、氣短體虛、筋骨酸軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈目眩的病人食用。適宜用量每餐約80克,過量食用可能會提高結(jié)腸癌和前列腺癌的患病幾率。

      家常菜譜牛肉的做法相關文章:

      1.家常紅燒牛肉的做法

      2.紅燒牛肉的做法和配料

      3.紅燒牛肉的做法圖解

      4.紅燒牛肉的四種做法

      5.紅燒牛肉烹飪方法

      2118648