銀耳雪梨粥怎么做才好吃_家常做法
銀耳雪梨粥怎么做才好吃_家常做法
雪梨含有多種維生素和礦物質(zhì)，具有生津止渴，清熱解毒的作用，對(duì)于喉嚨干，癢，高血壓，肝炎等都有幫助。平時(shí)生活中你會(huì)做銀耳雪梨粥嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹銀耳雪梨粥的做法。
銀耳雪梨粥的做法
銀耳雪梨粥食材準(zhǔn)備
干銀耳5克，雪梨1個(gè)，大米100克，糯米20克，蓮子適量，枸杞少許。
方法步驟
1、將蓮子浸泡2小時(shí)左右，銀耳用溫水泡洗;
2、然后將銀耳撕成小朵，大米和糯米洗凈，枸杞泡洗;
3、雪梨洗凈去皮，切塊，然后放入高壓鍋中，之前的全部材料也全部放入高壓鍋中;
4、加水，大火燒開，上氣后再壓10分鐘左右，關(guān)火，能開鍋時(shí)即可。
冰糖雪梨粥的做法
銀耳雪梨粥食材準(zhǔn)備
雪梨2個(gè)，干銀耳10克，糯米40克，冰糖適量。
方法步驟
1、將銀耳泡水2小時(shí)，然后撕成小朵洗凈;
2、銀耳放入鍋中，加入足量水，煮沸后小火煮1小時(shí);
3、糯米淘洗后浸泡半小時(shí)，雪梨洗凈切塊;
4、待銀耳煮1小時(shí)，煮軟后放入雪梨，糯米，加入適量冰糖;
5、然后熬煮至糖化，粥熟即可。
小貼士
銀耳也可以選用溫水泡，時(shí)間只需半小時(shí)左右。
瘦肉銀耳雪梨粥的做法
銀耳雪梨粥食材準(zhǔn)備
大米少許，銀耳2克，雪梨少許，瘦肉適量，冰糖1塊，枸杞少許。
方法步驟
1、將瘦肉洗凈切塊，雪梨去皮切成塊狀;
2、銀耳泡發(fā)，撕成小朵，豬肉焯水待用;
3、將所有原料放入燉盅粒，加入清水淹沒;
4、燉盅放入蒸鍋中，水開后，大火蒸半小時(shí)左右即可。
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