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      可樂(lè)雞的家常做法

      時(shí)間: 佩珊807 分享

        可樂(lè)在廚房中常常作為調(diào)味品出現(xiàn),以至于出現(xiàn)了很多的可樂(lè)名菜,比如可樂(lè)雞。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家分享的可樂(lè)雞的家常做法,希望你喜歡。

        可樂(lè)雞的家常做法一:簡(jiǎn)易可樂(lè)雞

        食材準(zhǔn)備

        雞塊,可樂(lè)1聽(tīng),姜蒜,料酒,醬油,鹽適量。

        方法步驟

        1、將雞塊洗凈后放入鍋中,放入姜蒜,倒入醬油,料酒;

        2、然后倒入可樂(lè)沒(méi)過(guò)雞塊,浸泡2小時(shí)以上,然后開(kāi)火慢煮;

        3、煮1小時(shí)左右,然后按情況調(diào)入少許鹽即可。

        小貼士

        煮的時(shí)候不蓋蓋,能讓汁收的更濃,蓋鍋湯汁多一點(diǎn)。

        可樂(lè)雞的家常做法二:啤酒可樂(lè)雞

        食材準(zhǔn)備

        雞塊,胡蘿卜,土豆,啤酒,可樂(lè),醬油。

        方法步驟

        1、雞塊可以是雞腿,雞翅或者其他,斬好后放入開(kāi)水中焯燙;

        2、撈出洗凈后放入電飯煲中,然后加入胡蘿卜塊和土豆塊;

        3、接著將啤酒,可樂(lè)和醬油按照3:2:1的比例倒入其中沒(méi)過(guò)食材;

        4、然后煮50分鐘左右即可出鍋。

        可樂(lè)雞的家常做法三:秘制可樂(lè)雞

        食材準(zhǔn)備

        雞,可樂(lè),洋蔥,生姜,青椒,紅椒,芒果,八角,生抽,料酒,鹽。

        方法步驟

        1、將雞洗凈后斬塊,焯水后再次洗凈待用;

        2、洋蔥切絲,姜切片,青紅椒撕塊,鍋中少許油燒熱爆香洋蔥;

        3、然后倒入雞塊翻炒,加入少許料酒炒勻后加姜片,倒入可樂(lè),放入八角;

        4、加入適量的生抽,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)為小火慢慢燉,此時(shí)將芒果取肉;

        5、待鍋中湯汁快要收干的時(shí)候加入鹽調(diào)味,倒入青紅椒翻炒,加入芒果炒勻即可。

        小貼士

        將可樂(lè)換成啤酒的話(huà)就可以做成啤酒雞。


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