生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，從而產(chǎn)生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒，生菜含熱量很低。你知道好吃的炒生菜要怎么做嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編跟你分享一下生菜怎么炒才好吃?

　　蒜泥炒生菜的好吃做法1

　　炒生菜所需的材料：

　　生菜1斤，蒜泥少許，食用油少許，鹽少許

　　炒生菜的具體步驟：

　　1、冷鍋中依次放入少許食用油，蒜泥，洗干凈的生菜，再略淋上食用油，蓋上鍋蓋，調(diào)中小火，待鍋邊有水蒸氣冒出，打開(kāi)鍋蓋放入食鹽調(diào)味即可。真是太簡(jiǎn)單了，僅用一個(gè)步驟就搞掂。

　　2、炒出來(lái)的生菜，由于內(nèi)中的水分基本保留，吃起來(lái)脆嫩鮮美，色澤鮮綠，不見(jiàn)湯水而只略帶菜汁，維生素C破壞最少，所需材料只要新鮮青菜、鹽、油而已。

　　清炒生菜的好吃做法2

　　炒生菜所需的材料：

　　生菜，油，鹽

　　炒生菜的具體步驟：

　　1.生菜摘洗干凈，摘成寸段;

　　2.炒鍋加熱，放油，等油熱的時(shí)候下入生菜，翻炒幾下，放鹽，炒勻即可。

　　素炒生菜的好吃做法3

　　炒生菜所需的材料：

　　原材料：生菜，姜絲

　　配料：鹽，生抽，葵花油

　　炒生菜的具體步驟：

　　1、生菜手撕(為了鍛煉)

　　2、用刀切姜絲

　　3、鍋里放入葵花油燒制5成加入姜絲，再加入生菜

　　4、等生菜變軟，加入鹽，生抽

　　5、大概2分鐘后可以起鍋

　　鮑魚(yú)汁炒生菜的好吃做法4

　　炒生菜所需的材料：

　　生菜G500克，瓶裝鮑魚(yú)汁，蒜，油，鹽，麻油，姜，雞精

　　炒生菜的具體步驟：

　　1.生菜摘好洗干凈晾干水備用，姜蒜切碎備用。

　　2.姜蒜爆香油鍋，下生菜爆炒片刻以后加入適量的鹽 、雞精和2茶匙鮑魚(yú)汁爆炒上色后撒上適量的麻油翻炒幾下即可裝盤(pán)。