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      橙子的挑選方法

      時間: 楊潔920 分享

      橙子的挑選方法

        橙子顏色鮮艷,甘甜多汁是許多朋友最愛的水果之一,但是大家知道橙子要怎么挑選嗎?大家知道除了直接吃之外橙子還能怎么吃嗎?學(xué)習(xí)啦小編馬上就告訴大家!

        橙子的挑選方法——看橙臍。

        橙臍一定要是正色的,臍越小且不凸起的口干越好。

        橙子的挑選方法——看橙子的末端。

        不是帶葉子樹枝的那一端,看看是一個圈形中間有一橫,還是一個黑點(diǎn)。帶圈的是母的,好吃;黑點(diǎn)狀就是公的,不好吃。

        橙子的挑選方法——看表皮。

        橙子不是表皮月光滑的越好。表面干干凈凈的橙子說明是人工專職培養(yǎng)的,反而表皮粗糙皮孔較大的橙子是真正農(nóng)民手里的,口感好。買橙子的時候可以用隨身帶的紙巾最好是濕紙巾擦一下橙子表面,如果沒有變化說明沒有上色素,如果紙巾上顏色是上了人工色素的。

        橙子的挑選方法——看大小。

        別買個太大的橙子,“高身橙,扁身柑,光身桔”,高身的橙子味甜。

        橙子的做法

        橙子烤鯧魚

        主料

        鯧魚一條橙子半個

        調(diào)料

        鹽適量橄欖油適量

        黑胡椒適量

        做法步驟

        1把鯧魚洗干凈,表面的鱗用手搓干凈。然后按照殺魚的方法,把魚肚子里的東西洗干凈,之后用刀橫剖開成兩半,注意,不要完全剖斷。

        2鯧魚用廚房紙吸干水分

        3把橙子切片,放到魚肚子里面,然后魚表面切菱形格紋。

        4魚的表面撒鹽和黑胡椒,之后涂抹橄欖油,放到烤盤上并用錫紙包好。放到200度預(yù)熱好的烤箱中,烤20分鐘。

        5之后把錫紙打開,再用250度高溫繼續(xù)烤10分鐘。取出烤盤,放到自己的盤子里,可以裝飾一下就可以享用了。

        烹飪小竅門

        魚不要切斷,魚身上的菱形為了方便入味,其他形狀怎么樣就不知道了。

        鹽蒸橙子

        主料

        橙子1個

        調(diào)料

        鹽少許

        做法步驟

        1橙子洗凈,上下切蒂。上面切的稍大些,較好撒鹽;下面切開是為放在碗里穩(wěn)定

        2在切口大的一面撒上適量的食用鹽;撒好后,用小叉子多叉些孔,便于鹽的滲入

        3水燒開再將橙子放入鍋中,蓋蓋子蒸15分鐘即可食用。橙子吃掉,汁也要喝哦

        烹飪小竅門

        1、橙子要用小蘇打搓洗干凈哦~免得皮上有蠟

        2、橙子皮蒸的很軟了,也是可以吃的。

        胡蘿卜橙子精力湯

        主料

        胡蘿卜一根橙子一個

        柚子一瓣香蕉一根

        涼開水500克

        調(diào)料

        草莓兩個

        做法步驟

        1準(zhǔn)備好原材料

        2橙子仔細(xì)清洗干凈

        3柚子和香蕉去皮、橙子去籽切成塊,胡蘿卜切成塊

        4將所有材料放入料理機(jī)里,加入涼開水,啟動“精力湯”打細(xì)

        5倒入杯子放上草莓裝飾,完成

        烹飪小竅門

        1、水的多少根據(jù)自己的喜歡來定,我家做精力湯幾乎都不加糖,大家可根據(jù)個人口味來酌情添加

        2、加入橙皮味道會苦會麻喲,如果不能接受就不要加入

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