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      牛奶酸奶哪個更營養(yǎng)

      時間: 燕華640 分享

      牛奶酸奶哪個更營養(yǎng)

        我們都知道“奶”對人體很重要,從出生到成年,奶制品都可以提供給我們大量人體所需能量。尤其是女性更喜歡喝酸奶,不僅養(yǎng)顏還能減肥,任誰會不愛呢?可是面對鮮牛奶與純酸奶,到底哪一個更好?

        酸奶與牛奶哪個更營養(yǎng)

        熱量:酸奶比牛奶熱量稍高,因為酸奶加入了7%的糖。全脂加糖酸奶熱量為240千卡/100克,全脂無糖酸奶190千卡/100克。

        減肥:從飽腹感來說,兩者都很好。輕微饑餓時喝一杯牛奶或酸奶可以有效緩解迫切的食欲,可減少下一餐的進餐量,但飯后喝都沒有減肥效果。

        營養(yǎng):酸奶和牛奶的差異不是很大,都是鈣的最佳來源。酸奶喝牛奶也是蛋白質(zhì)、維生素AD和維生素B族的好來源。

        保健:從保健效果來說,酸奶更好。酸奶有調(diào)節(jié)免疫、預防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用,是世界公認的健康食品。

        酸奶好還是牛奶好?經(jīng)過無數(shù)專家的討論后,似乎已經(jīng)有了定論。酸奶的原料就是牛奶,鮮牛奶經(jīng)巴氏法消毒后加入有益的乳酸菌,再經(jīng)發(fā)酵作用而制成發(fā)酵的乳制品。經(jīng)過這樣的加工后,不僅促使人體對牛奶中的營養(yǎng)成分的消化吸收大大增加,而且具有很好的保健功能。

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