媽媽們都希望自己的孩子擁有一雙明亮的眼睛，那么這個時候媽媽們多給孩子吃點明目的食物。以下是小編收集整理的明目效果最佳的水果，希望對你有幫助。

　　明目效果最佳的水果

　　1、藍(lán)莓

　　藍(lán)莓中含有大量的維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等成分，有較好的營養(yǎng)保健作用。其營養(yǎng)價值遠(yuǎn)高于其他水果，有“世界水果之王”的美譽。國際糧農(nóng)組織將藍(lán)莓列為五大健康食品之一。它還有增進(jìn)眼部血液循環(huán)、維持眼壓正常的作用，這些都是藍(lán)莓中所含有的“花青素”的功效，多食藍(lán)莓能夠減輕電腦工作者的眼疲勞及提高夜間視力。

　　2、圣女果

　　圣女果是維生素倉庫。圣女果里的維生素A的含量在果蔬中屬于佼佼者，圣女果中還含有豐富的維生素C和維生素P，可以清除自由基，具有很強的抗氧化能力，從而能保護細(xì)胞的脫氧核糖核酸，避免基因突變。同時，圣女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性，所以把它當(dāng)成零食來吃，既能美容又能保護眼睛。

　　3、獼猴桃

　　獼猴桃能為人提供大量的維生素C，被譽為“維C之王”。據(jù)分析，每100克獼猴桃果肉便含有最少200毫克以上的維生素C，比一般水果高出幾十倍。維生素C可減緩光線和氧氣對眼睛的刺激，可以延緩白內(nèi)障的發(fā)生。長期使用電腦的人，多吃獼猴桃。

　　4、蘋果

　　蘋果還有“明目果”的美稱，因為它含有對視力有關(guān)鍵作用的維生素A和微量元素硒。據(jù)印度科學(xué)家研究，正常視網(wǎng)膜含硒7微克，而鷹眼含硒量是人的100倍，這說明敏銳的視力與硒含量有關(guān);某些人在黃昏視物不清的人，也是因缺乏維生素A而使視紫紅素合成減少所致。因此常吃一些蘋果，可保護視力。

　　5、橘子

　　金橘果皮的營養(yǎng)價值令人吃驚，80%的維生素C都儲存在果皮中，不僅對肝臟有解毒功能、還能養(yǎng)護眼睛、保護免疫系統(tǒng)等，營養(yǎng)價值在柑橘果類中名列前茅。金橘果皮肉質(zhì)厚、光滑，有許多油胞點(即按壓會產(chǎn)生有芳香性的氣體)。除了帶皮鮮吃之外，它還常被用來制作蜜餞、飲料、果酒等休閑食品。

　　明目的藥膳粥

　　1、枸杞粥:枸杞子20克與大米60克同熬成粥食用，特別適合那些經(jīng)常頭暈?zāi)繚?、耳鳴遺精、腰膝酸軟等癥病人。

　　2、枸杞桑葚粥:將枸杞子5克，桑葚子5克，山藥5克，紅棗5個，粳米100克，熬成粥食用。枸杞子、桑葚養(yǎng)血明目，山藥、紅棗平補肺腎、益氣健脾。視力疲勞者如能每日早晚兩餐，長期服用，既能消除眼干疲勞癥狀，又能增強體質(zhì)。

　　3、豬肝綠豆粥:將綠豆60克、大米100克同煮，八成熟后，再將切成片或條狀的豬肝100克放入鍋中同煮，煮好后加入調(diào)味品。補肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合那些眼干不適，面色發(fā)黃，視力減退、視物模糊的體弱者。

　　4、車前子粥:將車前子15～30克包入布包內(nèi)，煎汁后放入100克粳米同煮為粥，可利水滲濕、養(yǎng)肝明目。用于體內(nèi)有濕熱的干眼患者。

　　明目茶的做法

　　1、杞菊養(yǎng)肝烏龍茶

　　做法：菊花適量、枸杞子0克、烏龍茶克，開水沖泡，加蓋稍泡片刻后即可飲用。

　　功效：此茶中含有豐富的胡蘿卜素，VB、VC，多種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)成分，經(jīng)常適量飲用具有促進(jìn)血液循環(huán)與新陳代謝、預(yù)防肝內(nèi)脂肪的囤積、滋補肝腎、疏風(fēng)明目等功效，亦是一道養(yǎng)肝護肝的理想飲品。

　　2、桑葉枸杞茶

　　做法：桑葉6克、枸杞12克、綠茶3克。將上述三味原料放入杯中，用沸水沖泡，悶泡五分鐘后即可飲用。

　　功效：滋陰潤肺，且養(yǎng)肝明目的保健茶。桑葉，有疏散風(fēng)熱，清肺潤燥，平抑肝陽，清肝明目;枸杞，有扶陰固本、補精益氣的功效。

　　3、五味子茶

　　做法：五味子、枸杞子、菊花，每樣三克放在一個杯子里頭，用開水把它們沖好，泡五到六分鐘。

　　功效：五味子在草藥店或藥店都很容易買到，它最主要的功效是清肝明目，這與我們熟知的枸杞和菊花的主要功效是一樣的，所以將它們配在一起在春季飲用，就能起到養(yǎng)護肝臟的作用。

　　4、黑米茶

　　做法：將黑米400克稍微淘洗一下，用大火炒5分鐘后轉(zhuǎn)小火，炒至黑米表層開裂露出白色的米芯為止。每次取炒過的黑米10克，依個人口味可以加3克紅糖或紅茶，用200毫升沸水沖泡，燜上10分鐘后即可飲用。

　　功效：黑米具有滋陰補腎，健脾護肝、補益脾胃，益氣活血，養(yǎng)肝明目等功效。黑米中的B族維生素含量是大米的4倍左右，鉀、鎂、鐵等微量元素也比大米高，賴氨酸含量是普通大米的2至2.5倍。做成黑米茶，這些有益成分就會溶解在茶中。

　　5、決明子茶

　　做法：取決明子25g，用開水沖泡后飲用。

　　功效：決明子茶具有明目、清熱、鎮(zhèn)肝氣、補腦髓、益筋骨的功效。還對治療便秘有很好的療效。

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