家常青菜粉絲湯的做法
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家常青菜粉絲湯的做法
青菜中含有大量胡蘿卜素(比豆類多1倍，比西紅柿、瓜類多4倍，是大白菜的74倍)，進(jìn)入人體后，可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔。延緩衰老。你了解青菜粉絲湯要如何做嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹家常青菜粉絲湯的做法。
制作青菜粉絲湯需要準(zhǔn)備的材料
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青菜粉絲湯烹飪過程中的步驟圖
1.青菜
2.青菜切一下
3.洗干凈
4.起油鍋
5.青菜放鍋里加鹽和姜炒一下
6.放入粉絲加水燒開
7.燒開放適量雞精
8.好了
青菜的種類
青菜按其葉柄顏色不同有白梗菜和青梗菜兩種。白梗菜，葉綠色，葉柄白色，直立，質(zhì)地脆嫩，苦味小而略帶甜味。青梗菜，葉綠色，葉柄淡綠色，扁平微凹，肥壯直立，植侏矮小，葉片肥厚。質(zhì)地脆嫩，略有苦味。
我們經(jīng)常吃的青菜種類有：生菜、油麥菜、空心菜、皇帝菜、白莧菜、紫莧菜、菜心、奶白菜、包菜、春菜、雪里紅、菠菜、娃娃菜、香菜、花菜、耶菜、豆苗等。
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