酸甜的山楂和雞翅一起上鍋蒸熟，雞翅吃起來細嫩而不油膩，非常的開胃下飯，品嘗一口，一定會讓你的味蕾蠢蠢欲動的。以下是學習啦小編收集整理的關于山楂雞翅的做法，希望對你有幫助。

　　制作山楂雞翅需要準備的食材

　　山楂雞翅的做法步驟

　　1.首先將雞翅中兩面劃上一字花刀。

　　2.姜切末、蔥切蔥花。

　　3.準備好雞翅中，加半勺鹽，淋入適量料酒拌勻，加入姜、蔥，攪拌均勻，腌制二十分鐘后，將雞翅擺入盤中，再擺上山楂。

　　4.鍋中放入清水，將雞翅隔水蒸二十分鐘，然后關火，燜十分鐘，取出，即可享用。

　　山楂雞翅食用須知

　　一、防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用

　　二、開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂

　　三、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效

　　四、山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分

　　適宜人群：老少皆宜，胃酸分泌過多者勿空腹食用，其他不限。

　　注意：孕婦禁食，易促進宮縮，誘發(fā)流產。

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