姬松茸又名巴西蘑菇，原產(chǎn)巴西、秘魯。而姬松茸怎么做才好吃呢?姬松茸的做噶又有哪些呢?下面是學習啦小編精心為你們整理的關于姬松茸的做法有哪些的相關內(nèi)容，希望你們會喜歡!

　　姬松茸竹蓀菌菇雞湯

　　1、竹蓀撕去菌裙(白色網(wǎng)衣)，剪去蒂部(封閉的一端)，用淡鹽水浸泡10分鐘，切成4~6厘米的小段備用

　　2、姬松茸、花菇、木耳泡發(fā)(半小時左右)，花菇要剪去根蒂

　　3、老母雞洗凈飛水(放入涼水中，大火煮開沸滾3~5分鐘，然后將水倒掉后沖洗干凈)

　　4、把老母雞和其他材料(除竹蓀外)放入鍋中，加適量清水，武火煮開后用文火慢燉2小時，最后放入竹蓀再燉15分鐘

　　5、出鍋前加鹽調味即可

　　姬松茸湯的做法

　　1、姬松茸用溫水泡發(fā)，洗凈后移入砂鍋，加足量的礦泉水，水開后轉為小火煲1-2個小時

　　2、喝的時候盛入碗中，加少許鹽即可

　　蘆筍爆炒姬松茸仔

　　1、冰鮮松茸仔并解凍一切為二。瀝干放入盆內(nèi)用精鹽、蘑菇精、干淀粉上漿后腌20分鐘待用。

　　2、蘆筍刨根部老皮，洗干凈，切斜刀段待用。

　　3、胡蘿卜洗干凈后切花刀片待用。

　　4、紅椒洗干凈，切菱形片待用。

　　5、鍋置火上后注入精制油燒至三成熱時，將蘆筍、松茸仔分別倒入滑油后撈起在漏勺內(nèi)瀝油。

　　6、炒鍋燒熱加橄欖油，放入姜片、胡蘿卜片、紅椒煸香，然后放入蘆筍、松茸仔炒散炒勻。

　　7、加少許水，加鹽、蘑菇精調味拌勻，勾一點點薄芡后出鍋裝盤即可。

　　姬松茸排骨湯的做法

　　1、姬松茸用清水洗凈后加水泡5分鐘

　　2、排骨用姜片開水抄一遍，加入姬松茸連同泡姬松茸的水一同加入。高壓鍋煲湯模式即可。盛起放點鹽是非常鮮甜的。

　　味噌姬松茸青菜湯米粉的做法

　　1、姬松茸沖洗干凈，用水泡上半個小時。

　　2、熱鍋放油，下生姜片、姬松茸爆香。

　　3、把泡姬松茸的水倒入鍋內(nèi)，再加入適量清水煮開。

　　4、水開后放入青菜煮軟。

　　5、加入味噌醬拌勻、熄火，把湯底和配菜盛起。

　　6、另外煮一些開水，水開后放入干粉絲煮軟，最后把粉絲撈入湯底中即可。

　　蟲草花姬松茸煲雞湯的做法

　　1、姬松茸、香菇、黑木耳洗凈，清水泡發(fā)2小時

　　2、蟲草花稍浸泡(2分鐘即可)，枸杞洗凈

　　3、土雞洗凈飛水(放入涼水中，大火煮開沸滾3～5分鐘后將水倒掉，沖洗干凈)4、所有材料一起入鍋，加入冷水約2L左右，武火煮開后轉文火慢煲2小時，枸杞提前10分鐘放

　　4、出鍋前下鹽調味即可

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