三文魚番茄湯的家常做法步驟圖解

　　三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，那么三文魚怎么煮番茄湯好吃?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了三文魚番茄湯的做法，一起來了解吧。

　　三文魚番茄湯的食材

　　三文魚番茄湯的做法步驟

　　1.先準(zhǔn)備好三文魚，用少許鹽與黑胡椒粉腌片刻。

　　2.番茄連皮切成小塊。

　　3.紫蘇洗干凈切絲。

　　4.姜蒜剁碎。

　　5.燒熱鍋倒入少許橄欖油后，放入腌過的三文魚。

　　6.煎好一面反轉(zhuǎn)再煎另外一面。

　　7.然后盛入碟內(nèi)。

　　8.繼續(xù)使用油鍋，需另再多放少許橄欖油，倒入姜蒜爆香。

　　9.加入紫蘇一起翻炒，調(diào)入少許鹽。

　　10.再加入切碎的番茄一起炒。

　　11.然后調(diào)入適量番茄醬少許清水，再調(diào)入鹽與糖。

　　12.略煮至汁濃稠熄火。

　　13.將汁醬淋入到魚上即可。

　　小貼士

　　番茄不必煮太久，而且最好連皮一同吃。

　　三文魚的功效與作用

　　1.預(yù)防老年癡呆

　　可以降低血脂和血清膽固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，有增強(qiáng)腦功能、防治老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效。

　　2.預(yù)防慢性病

　　三文魚能有效地預(yù)防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展，具有很高的營養(yǎng)價值，享有“水中珍品”的美譽(yù)。

　　3.健脾胃

　　三文魚肉有補(bǔ)虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能。

　　4.緩解水腫

　　可治消瘦、水腫、消化不良等癥。

　　三文魚的營養(yǎng)價值

　　1.三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效提升高密度脂蛋白膽固醇、降低血脂和低密度脂蛋白膽固醇，防治心血管疾病。

　　2.所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，在魚肝油中該物質(zhì)的含量更高。

　　3.三文魚肝油中還富含維生素D等，能促進(jìn)機(jī)體對鈣的吸收利用，有助于生長發(fā)育。

猜你喜歡：

1.牛油果的功效與作用

2.多大的寶寶可以吃番茄

3.寶寶吃三文魚的做法

4.小孩冬季食譜家常菜做法有哪些

5.西餐點餐禮儀技巧