微波爐美味食譜的烹飪方法
微波爐是家中生活都會(huì)使用到的家電，有時(shí)在使用的時(shí)候我們可以制作出各種不同的好吃美味，那么對(duì)于微波爐的好吃美味，你知道應(yīng)該如何進(jìn)行制作嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的微波爐美味食譜的烹飪，希望能幫到你。
微波爐美味食譜的烹飪
咖喱雞塊
主料：雞塊500g，小土豆1個(gè)
輔料：胡蘿卜半個(gè)、咖喱油3湯匙(做法見后)，鹽，料酒適量
做法：
1、雞塊洗凈浸泡1小時(shí)去除血水和雜物，中間換水幾次，沖洗干凈瀝干水分，加鹽和料酒腌制30分鐘。土豆胡蘿卜去皮切塊，腌好的雞塊放入樂葵料理碗中，加入咖喱油拌勻;
2、扣好放入微波爐700W高火5分鐘，取出加入土豆胡蘿卜塊拌勻，可以根據(jù)口味再加入少量鹽;
3、扣好繼續(xù)放入微波爐700W高火5分鐘，取出攪拌一下，繼續(xù)5分鐘即可;
咖喱油做法：花生油150g，洋蔥絲30g，姜絲20g，大蒜片30g，香葉2片，咖喱粉20g。鍋里熱油，放入洋蔥絲，姜絲，大蒜片爆香，加入咖喱粉小火熬5分鐘左右。把洋蔥姜蒜撈出剩余即是咖喱油。用不完可以放冰箱冷藏儲(chǔ)存，用來(lái)做咖喱口味的肉菜，以及咖喱飯味道都非常棒。
山藥奧爾良雞丁
主料：雞胸1塊
輔料：鐵棍山藥1截、青紅尖椒各1個(gè)
調(diào)料：奧爾良烤翅料適量、鹽少許
做法：
1、奧爾良烤翅料加入等重的水，攪拌均勻(奧爾良烤翅料的用量視雞肉的重量而定，比例為：1000g雞肉用70g奧爾良烤翅料);
2、雞肉用刀背拍幾下，切小丁;
3、將調(diào)好的料汁倒入雞丁;
4、戴上一次性手套，用手充分抓勻，腌制3小時(shí)以上;
5、青紅尖椒洗凈、切絲;
6、山藥去皮，切小塊;
7、雞丁和山藥放入微波可用容器，攪拌均勻，微波高火加熱3分鐘;
8、取出充分翻拌，加入青紅椒，撒少許鹽，再次攪拌均勻，繼續(xù)高火加熱3分鐘即可。
微波爐美味食譜如何烹飪
微波版蒜香蠔油南瓜
主料：南瓜300克
輔料：蒜頭3瓣，蠔油15克，油、鹽、雞精、蔥花適量
做法：
1、南瓜削皮，切成2厘米左右的方塊，蒜頭剁成蒜蓉;
2、把南瓜和蒜蓉放進(jìn)塔吉鍋，加入少許鹽(鹽只需1~2克左右就好，因?yàn)橄栍褪窍痰?，如果口味淡的話，可以省略不放鹽，直接用蠔油就可以了);
3、淋上適量的色拉油;
4、撒上少許雞精;
5、加入蠔油，把全部材料翻拌均勻;
6、蓋上塔吉鍋的蓋子;
7、放進(jìn)微波爐，高火5分鐘;
8、取出后，撒上蔥花即可。
微波紅燒鯧魚
主料：鯧魚一條(大約180G)
輔料：料酒、蔥、姜、生抽、老抽
做法：
1、材料準(zhǔn)備好，鯧魚開膛清理干凈，蔥切段、姜切片和絲;
2、清理干凈的鯧魚，用刀斜著在兩面背上切出交叉紋路;
3、鯧魚用一小勺生抽(約5ml)、一湯匙料酒(約15ml)、姜片和蔥段腌制5分鐘;
4、取一個(gè)微波爐容器(我用的是微波專用塔吉鍋)，放入蔥姜和兩湯匙色拉油;
5、蓋上蓋子，入微波爐叮一分鐘，取出;
6、開蓋，把腌制好的鯧魚放入，在鯧魚上淋一小勺生抽(5ml)，一小勺老抽(5ml)，蓋上蓋子，入微波爐高火叮3分鐘左右即可。取出后，開蓋撒上蔥花裝飾即可。
微波爐美味食譜如何制作
微波爐版清蒸鱸魚
主料：主料鱸魚1條
輔料：玉米(熟)少許、青豆(熟)少許、胡蘿卜少許、食鹽適量、蔥25克、姜10克、蒜適量、生抽適量、淀粉適量、番茄醬適量、白糖適量、江米酒適量
做法：
1、魚收拾干凈后，內(nèi)外抹鹽，肚皮里填蔥葉、姜片，淹半小時(shí);
2、延魚腹刨開，攤平魚肉，兩邊各切成數(shù)條，中間脊背部分別切斷;淋兩茶勺米酒、幾滴香油、兩滴米醋，加半杯水，裝入微波盤中。高火加熱8分鐘;
3、時(shí)間到后，用微波盤內(nèi)蒸魚流出的魚汁，加番茄醬、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、鹽，勾成芡汁，均勻的澆在清蒸好的魚上;
4、點(diǎn)綴上熟玉米、熟青豆、胡蘿卜碎，就可以了。
微波杏仁豆腐
主料：杏仁露250克，牛奶250克
輔料：瓊指5克，白糖適量，火龍果、芒果各適量
做法：
1、取一干凈大碗，把瓊脂放在冷水中浸泡至軟;
2、取一大碗把杏仁露、牛奶、糖混合，放入微波爐叮6分鐘至微沸，取出放入瓊脂，攪拌至瓊脂完全融化;(我攪拌了很久，感覺還是有一點(diǎn)點(diǎn)沒有化完，就隔了一下紗網(wǎng))
3、將奶液倒在一個(gè)方形容器里，等冷卻后放入冰箱;
4、一小時(shí)后，拿出來(lái)，倒扣，切成小方塊;
5、將芒果和火龍果切丁，和做好的杏仁豆腐拌在一起食用即可。
猜你感興趣：
1.格蘭仕光波爐食譜
4.微波爐做健身食譜