沙冰怎么制作(2)
沙冰怎么制作
好吃的沙冰推薦6、獼猴桃沙冰
主料:獼猴桃5個
調(diào)料:白砂糖適量、水120毫升
獼猴桃沙冰的做法:
1.獼猴桃洗凈去皮切小塊，細砂糖融入涼開水與獼猴桃一起放入榨汁機，攪打成泥狀
2.將獼猴桃泥裝入保鮮盒內(nèi)，放入冰箱冷凍3小時左右至半凝固狀態(tài)時用勺子攪拌成松散狀
3.再放回冰箱繼續(xù)冷凍，重復(fù)此步驟3次以上，直到果泥呈細碎冰晶狀
營養(yǎng)功效:獼猴桃富含Vc，不僅具有抗氧化的功效，還可以減少黑斑的形成，是口碑極佳的美容圣品，這個夏天，想要美白的MM記得要多多補充哦~
好吃的沙冰推薦7、酸奶櫻桃冰沙
主料:原味酸奶、哈密瓜、白砂糖
輔料:櫻桃、冰糖、白砂糖
1. 哈密瓜洗凈去皮去籽，切小塊兒，與酸奶、白砂糖混合，放進冰棒模具中，入冰箱冷凍4小時以上。
2. 取出已經(jīng)凍好的冰棒，放在案板上切成小塊，也可以用料理機打碎。
3. 放入準(zhǔn)備好的干凈杯子中。
4. 上面淋上果醬即可
5. 大櫻桃洗凈，晾干，對半切開，取出核。
6. 櫻桃中加入白砂糖，攪拌均勻，靜置2小時以上(析出里面的液體)，也可以用保鮮膜覆蓋，放入冰箱一夜。
7. 將腌制好的櫻桃全部放入不銹鋼鍋或者砂鍋中，加入冰糖，小火熬制，直至粘稠，期間用小勺撇去浮沫。
8. 關(guān)火放入準(zhǔn)備好的餅子中，倒置放入冰箱即可。
好吃的沙冰推薦8、蓮子百合紅豆奶沙冰
配料:紅豆500克、白蓮子30克、百合10克、陳皮適量、冰糖約500克，鮮奶50毫升，適量冰塊。
蓮子百合紅豆奶沙冰的做法
操作:
1、先洗干凈紅豆、蓮子、百合，清水浸泡兩小時;
2、煮開水，把紅豆(和浸豆水)、陳皮、蓮子、百合放入鍋中;
3、煮開后用中慢火煲兩小時，最后才用大火煲大概半小時;
4、煲至紅豆起沙但仍有適量水份，就可以加糖調(diào)味，甜度根據(jù)各人所愛。
5、將蓮子百合紅豆沙盛入長型杯子，倒入鮮奶。
6、冰塊用刨冰機攪碎，蓋在杯子上部。
注意:
1、紅豆不必浸太久，最多是一到兩個小時，沒時間的可以不浸，也不要用熱水浸。
2、冰糖要在最后才下鍋，不然紅豆就會煮不爛。
3、最后轉(zhuǎn)用大火煲是為了紅豆能煲散成沙。
功效:
1、蓮子乃著名滋養(yǎng)藥食物，養(yǎng)神安寧，降血壓。
2、百合有溫肺止咳功效。
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