排骨湯有很多種做法，可以搭配多種食物一起熬湯。而山藥排骨湯有補腎養(yǎng)血，增強免疫力的功效。下面學習啦小編為大家整理了山藥排骨湯的做法，希望大家能夠喜歡。

　　產(chǎn)婦山藥排骨湯好吃做法1

　　材料

　　排骨300克，山藥500克，姜10克，鹽少許，料酒50毫升，枸杞30克

　　做法

　　將排骨切塊，山藥去皮切滾刀，姜切片。

　　燒一鍋開水，將排骨放入焯一滾撈出洗凈瀝干。另外燒一壺開水待用。

　　炒鍋燒熱，加入1湯匙油，放入姜片和排骨爆1-2分鐘，加入料酒。

　　將排骨轉(zhuǎn)入湯鍋中，加入開水蓋過排骨。

　　大火燒開，中火燉20分鐘左右。

　　加入山藥塊，補加開水，多加一點湯才夠多。

　　加山藥后中火燉20分鐘，加入枸杞。

　　燉至排骨酥爛即可。

　　產(chǎn)婦山藥排骨湯好吃做法2

　　材料

　　山藥，紅棗，排骨，調(diào)料：蔥段，姜片，鹽，雞精，枸杞

　　做法

　　1、排骨剁小塊洗凈，山藥去皮切滾刀塊，

　　2、排骨和山藥分別飛水撈出

　　3、鍋中放清水燒開后放入排骨、蔥段、姜片、紹酒煮30分鐘加入山藥、小棗、鹽、雞精、調(diào)味再煮十分鐘出鍋前放入枸杞即可。

　　產(chǎn)婦山藥排骨湯好吃做法3

　　材料

　　小排 山藥 紅棗 枸杞子 生姜 料酒 陳醋 鹽

　　做法

　　1. 小排洗凈入沸水里焯燙出血水洗去浮沫放在煮鍋里,加水沒過排骨大火燒開,放料酒, 少量醋, 姜,上蓋轉(zhuǎn)小火煮60分鐘左右

　　2. 山藥去皮洗凈切滾刀塊, 紅棗和枸杞?jīng)_洗干凈,把山藥, 紅棗, 枸杞放進煮鍋里,小火繼續(xù)煮40分鐘左右, 關(guān)火放適量鹽即可

　　小訣竅

　　山藥有收澀的作用，故大便燥結(jié)者不宜食用;另外有實邪者忌食山藥。

　　產(chǎn)婦山藥排骨湯好吃做法4

　　材料

　　蟲草花100克、淮山100克、排骨250克，姜、鹽適量。

　　做法

　　1、排骨切段焯水洗凈;淮山削皮切厚塊，蟲草花清洗干凈;生姜刮皮后拍扁。

　　2、將材料放入砂鍋內(nèi)加適量清水燉1.5小時，放鹽調(diào)味即可。

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