香菇的營養(yǎng)價值也是一般食品不能比的。香菇味道鮮美，深受人們的喜愛。你了解香菇油菜的不同做法嗎?接下來，學習啦小編跟你分享香菇油菜的不同做法。

　　香菇油菜的做法分享1

　　材料

　　主料：香菇，油菜，蝦米，香腸，腰果

　　調汁：花椒面，淀粉，水，糖

　　做法

　　1、香菇、油菜洗干凈，香菇切塊。

　　2、油菜焯水，水里放一點油鹽，焯后，放涼水里過一下，整齊擺在碗里。

　　3、香腸切花刀，下鍋里煎一下，備用。

　　4、蔥姜蒜爆鍋，下香菇蝦米，炒1分鐘，倒入調汁，加鹽、雞精，炒1分鐘，灑上腰果，出鍋。好吃至極。

　　香菇油菜的做法分享2

　　材料

　　油菜，香菇，大蒜1瓣，鹽，干辣椒絲

　　做法

　　1、水發(fā)香菇泡好洗好切成薄片(容易熟)。

　　2、大蒜切成片，油菜洗好濾水待用。

　　3、油熱之后，放入香菇和大蒜，翻炒幾下，放入干辣椒絲。

　　4、再放入油菜，大火快炒幾下，放鹽，出鍋。

　　香菇油菜的做法分享3

　　香菇6個，大頭油菜8顆，豆油50克。鹽，味精，花椒面，蔥花，蒜末。

　　做法

　　1把香菇和油菜分別洗凈，

　　2切好蔥花，蒜末備用。

　　3炒鍋加水燒至沸騰，把香菇和油菜倒入焯水。

　　4鍋中倒入油燒熱，下蔥花蒜末爆香，倒入香菇翻炒數下。后倒入油菜，翻炒過后勾芡加鹽，味精。出鍋

　　香菇油菜的做法分享4

　　材料

　　油菜，香菇，蔥，姜，蒜，植物油，醬油，鹽，水淀粉。

　　做法

　　1、油菜洗凈，綽水，放入盤中。

　　2、香菇洗凈。

　　3、中火，少量植物油，下蔥、姜、蒜末炒香，下香菇煸炒出香味，加醬油鹽翻炒，加少量水，收汁差不多時用水淀粉勾芡。

　　4、將炒好的香菇倒入盤中。

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